KapstadtMagazin.de

13 x do’s en don’ts als je wijn gaat proeven in ...

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

13 x do’s en don’ts als je wijn gaat proeven in Zuid-Afrika

Dingen die je moet weten voor je eerste wijnproeverij bij de wijnhuizen in de Kaapse Wijnlanden rondom Kaapstad 

Wijnproeven bij een van de vele mooie wine estates in de Kaapse Wijnlanden staat vrijwel voor iedereen op de to-do list tijdens een vakantie in Zuid-Afrika. En terecht: op de hele wereld vind je weinig plekken waar alle mooie dingen des levens zo fijn samenkomen als in o.a. Stellenbosch en Franschhoek: prachtige natuur, een oase van rust en een oase van heerlijke Zuid-Afrikaanse wijn. En dat op slechts een uur rijden van Kaapstad!

How does it work? Kies een paar mooie wijnhuizen die bezocht en beproefd gaan worden. Op zoek naar inspiratie? We helpen je graag op weg (letterlijk en figuurlijk) met deze mooie wijnhuizen in Stellenbosch en minstens zo mooie wijn estates in Franschhoek. Zuid-Afrikaanse wijn behoort volgens kenners steeds meer tot de betere internationale wijnen. 

Echter, weet wel dat wijnproeven of een wijntour rondom Kaapstad niet zomaar iets is. Er zijn een aantal do’s en don’ts die iedereen voor z’n eerste kennismaking met Zuid-Afrikaanse wijn in acht moet nemen.

wijnproeven Kaapstad
Ready, set, go! (drink!)

1. Wat is de dresscode als ik wijn ga proeven in de Wijnlanden?
Dat is makkelijk: die is er niet. Voel je niet ongemakkelijk op je slippers en in je korte broek – natuurlijk zijn er wine estates die iets chiquer zijn dan andere, maar niemand zal raar opkijken als je casual gekleed bent. Al was het maar omdat heel veel mensen die wijn komen proeven nou eenmaal toeristen zijn.

2. Wat kost een wijnproeverij in Zuid-Afrika?
Dat hangt van het wijnhuis af: sommige wijnhuizen bieden een gratis wijnproeverij aan, terwijl anderen het laten afhangen van of je na afloop wijn koopt, of niet. Met andere woorden: als je na afloopt (minimaal) een fles van hun wijn koopt, hoef je niet voor de wine tasting te betalen. Andere wijnhuizen rekenen sowieso een bepaald bedrag voor de proeverij, in dat geval is een bedrag van ongeveer R50 voor vijf glazen gemiddeld.

3. Plan maximaal drie wijnproeverijen op één dag
Een bezoek aan een wijnhuis gaat niet alleen om het proeven van de heerlijke Zuid-Afrikaanse wijn, maar ook om het genieten van de rust, het uitzicht en in sommige gevallen een lunch of andere snack. Daarom is het prettig om voor een bezoek aan een wijnhuis minimaal een uur, zo niet twee uur uit te trekken. Om tijdens je dag in de Wijnlanden drie wijnhuizen te bezoeken is een mooi streven, zonder dat je je hoeft te haasten. En dat je niet net iets te dronken de dag afsluit.
NB. De reistijd tussen Stellenbosch en Franschhoek is ongeveer 30 minuten met de auto.

avontuur wijnhuis stellenbosch
Vergeet vooral ook niet te genieten van de prachtige omgeving waarin de wijnhuizen liggen (foto: Avontuur Estate, Stellenbosch)

4. Speaking of: een BOB is onmisbaar
Houd er rekening mee dat je die dag niet per se zelf wil rijden. Tenzij iemand uit het gezelschap aanbiedt de BOB te zijn, kan een taxi uitkomst bieden, of een andere ophaalservice die hotels meestal graag voor je regelen.

5. Georganiseerde wine tour naar Stellenbosch en Franschhoek: leuk of niet leuk?
Heel leuk! Het voordeel is dat je weet dat je bij mooie wijnhuizen komt met lekkere wijn, en dat je je zelf niet druk hoeft te maken over vervoer en dergelijke praktische zaken. Nadeel is dat je vaak onderdeel bent van een groep, terwijl het soms toch net iets leuker en romantischer is om dit in je eigen gezelschap te doen, zelf te bepalen welke wijnhuizen je bezoekt en hoe lang je er blijft rondhangen.
Tip: Wij vinden de wijntours van Wineflies erg leuk: een tikkeltje off-the-beaten track (bekende, grotere wijnhuizen worden gemeden, in plaats daarvan bezoek je iets meer boutique-wine-estates).

wijntour kaapstad
Een wijntour van Wineflies doet het net even anders dan de grotere, meer commerciele organisatoren van wijntours. 

6. Vooraf reserveren: do or don’t?
Nee hoor, dat hoeft niet per se. Tenzij je met een grote groep bent, dan is het verstandig. In het hoogseizoen wil je misschien het zekere voor het onzekere nemen (met name in de kerstvakantie en de maand januari) en van te voren even laten weten dat je komt.  

7. Een rondleiding door de wijnkelder bij een wijnhuis: do or don’t?
Volmondig: do! Het is enorm leuk om door een wijnmaker uitgelegd te krijgen hoe het proces waarmee Zuid-Afrikaanse wijn tot stand komt in z’n werk gaat. Rondleidingen duren meestal niet langer dan 45 minuten en zijn vaak in combinatie met een tasting. Prijzen verschillen per wijnhuis maar een prijs van R75 (en dus inclusief tasting) is gemiddeld.
NB. Zo’n tour door de kelder doe je maar bij één wijnhuis.

wijnproeverij stellenbosch franschhoek
Een tour met uitleg in de wijnkelder is absoluut een aanrader

8. Franschhoek, Stellenbosch… en dat was het?
Fout! Ook in de iets minder bekende wijndorpen Paarl (denk aan: Under Oaks!) en Wellington zijn mooie wijnhuizen met heerlijke wijn te vinden.  Dat geldt ook voor het Swartland (Riebeek Valley), een van de meer upcoming wijngebieden in Zuid-Afrika. De Swartland Wine Route is voor veel mensen steeds meer een alternatief op de meer traditionele wijnroute langs Stellenbosch en Franschhoek.

9. Wijnproeven in Zuid-Afrika kan elke dag, elk moment?
Helaas, dat kan niet. De meeste wijnhuizen zijn van maandag tot en met zaterdag geopend voor wijnproeverijen, doorgaans tussen 10 en 5. Dit verschilt echter per seizoen (uiteraard in de zomer ruimere openingstijden) en per dag. Houd er rekening mee dat veel wijn estates op zondag gesloten zijn, dus check dit van te voren!

10. Belangrijk: wijn proeven en wijn drinken zijn twee verschillende dingen.
Om wijn te drinken hoef je namelijk niet veel anders te doen dan ontspannen te zitten, een glas in te schenken (of ingeschonken te laten worden) en te genieten. Om wijn te proeven moet je je concentreren.

11. Combineren kun je leren!
Do! Meerdere wijnhuizen bieden proeverijen waarbij je wijn in combinatie met iets anders lekkers proeft, zoals wijn met chocola (Waterford Wine Estate), wijn met haute cuisine (La Motte), wijn met noga en marshmallows (JC Le Roux), wijn met biltong (Avontuur Estate) of wijn met kaas (Fairview). Een bijzonder smakelijke aanvulling op je palet.
Ziehier meer tips voor bijzondere wine pairings bij de verschillende wijnhuizen.  


wijnproeven kaapstad
Vooral de Wine & Chocolate pairing bij Waterford Wine Estate in Stellenbosch is in de wijde omgeving beroemd


12. Smaakt het naar meer?
Tijdens of na afloop van de proeverij krijg je een lijst van de wijnen die je geproefd hebt, en hoeveel deze wijnen per fles kosten. Ideaal om een paar flessen in te slaan om tijdens de rest van je vakantie ‘s avonds in je hotel op het balkon nog van te genieten. Uiteraard niet handig om mee terug te nemen naar Nederland, maar daar hebben we iets op gevonden, namelijk…

13. Koop de lekkerste Zuid-Afrikaanse wijnen gewoon in Nederland!
Waar in Nederland je die heerlijke wijn van De Grendel kunt kopen? Of die van Warwick, Rust en Vrede of Waterkloof? Geen paniek: in meerdere wijnzaken en webshops - blijkens ons overzicht: waar koop je in Nederland lekkere wijn uit Zuid-Afrika?  

Word je tijdens je vakantie in Zuid-Afrika uitgenodigd voor een echte Zuid-Afrikaanse braai? Ook daar gelden een paar do’s en don’ts. Lees ze in onze Gedragscode voor een braai in Zuid-Afrika.

Wil je meer tips voor je vakantie in Zuid-Afrika? Houd ons dan in de gaten via Facebook, Twitter en natuurlijk via onze gratis maandelijkse nieuwsbrief. Daarin lees je elke maand de leukste tips voor je rondreis in Kaapstad en de rest van Zuid-Afrika. Mooie foto’s van de Moederstad posten we elke dag op Instagram

Events In Kaapstad
Mei 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Big Boys Don't DanceBig Boys Don’t Dance … Or Do They?

A decade since the creation of The Big Boys saga, the humourous dancers are back with a ...

peter_de_viliersRugby Legend Peter De Villiers Shares ...

Discover the incredible highs and lows of the historic sporting figure’s life

onomo_tacoTacos and Sangria at a Friday Fiesta ...

Tuck in while you soak in the atmosphere of the city centre

Kizomba WeekendLearn To Dance The Angolan Lambada, Or ...

Workshops, socialising and lessons from the champs at one unmissable African-dance party

Kunene And The King 2Kunene And The King: Two Men in One ...

Two theatre powerhouses come together to tell a story of change in South Africa

playful_veganSave Your Bacon With A Creative ...

Bring your own wine and let the conversation and laughter flow as your learn the art of ...

wine_of_exileNapoleon Loved Cape Town Wine. Find Out ...

Plus see Bonaparte’s cut-glass crystal goblets and taste the modern version of his ...

jeanlucs_4Share a Tasting Plate and a Bottle of ...

A hidden gem on Orphan street: Small and intimate bistro-style eatery with extra-special ...

ghost_walksWalk With Ghosts In A Haunted Village ...

Discover the mysterious Lavender Lady, an unsinkable coffin, butchering barbers, exhumed ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

devonvalenew2Share A Double Brandy Special At ...

Enjoy a true South African sundowner at this picturesque venue just outside of ...

moyo_eden15Draughts for R25, R39 Cocktails Every ...

You, a couple friends, sitting at the Corona surfboard tables with your feet in the ...

cartelbraai5Friday Lunch Sorted: Lekker Braai At ...

End off the working week with a braai under the umbrellas in Green Point – food's ready ...

Jack BlackBeers and Bands at Jack Black Brewery ...

Every Friday night the Jack Black stage is lit up with local talent

La Paris_Bistro3Farm-Fresh Fare and Live Music Fridays ...

What an awesome vibe: Top Franschhoek chefs’ lunch favourite is now open till late (one ...

Wine FliesA Wine Tour Like No Other With Wine ...

Experience the best wines the Western Cape has to offer, all while having fun with Wine ...

camissatownship_newEmbark On A Township Eco-Friendly ...

Enjoy this interactive excursion to the bustling community of Langa

Glowing Rooms 3Get a Great Saving on 3D Mini-Golf with ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

hq friday feels HQ Friday Feels: Dinner and Dancing on ...

Chill jazzy beats while you enjoy dinner, then the dance floor opens at 9pm till late

Boschendal_FridayMarket2Fresh: Friday Night Market in the ...

Rain or shine: Now more farm-fresh food stalls and seating, plus: local music and great ...

Park Inn_Rooftop1Friday Night Live DJ on the Rooftop at ...

Forget the traffic: watch the sun set to cool SA house vibes with after-work sundowners ...

Coco Safar Dinner NEW 2Indulge In Dinner and Dessert At Coco ...

And now they have added couture alcoholic cocktails to the menu at this all-day cafe

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownSave on your kids’ birthday party ...

Make your kids’ birthday party extra special with outdoor laser tag with Battlefield ...

surfing muizenbergLearn To Surf Or Perfect Your Skills In ...

New to the surfing game? You’re in good hands at African Soul Surfer

African Soul Surfer Backpackers in Cape TownBook a Surf and Yoga Retreat at the ...

This week-long surf and yoga camp includes breakfast, accommodation and all your ...

zingara_manhattanBonding Experiences to Share with Dad ...

Use this day to reconnect with your old man

Fire and Ice Weekend PartyParty in the Fire & Ice Hotel Lobby ...

Live DJ, killer cocktails, 38 gourmet milkshakes and the chance to meet exciting new ...

Feastival - 4Come Hungry: The Night Feast Returns To ...

Cape Town’s favourite night of indulgence and celebration is back for the winter

Andre the Hilarious HypnotistThink You’re Immune To Hypnotism? ...

Find out why this veteran comedian can still makes people laugh with the same 25-year-old ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

masque_theatreHeroes Assemble to Save A Local Theatre

See an award winning play and help actors save the Muizenberg theatre that started their ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!