KaapstadMagazine.nl

Nederlands horecaconcept Brownies & Downies opent in ...

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
redactie@kaapstadmagazine.nl
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

Nederlands horecaconcept Brownies & Downies opent in Kaapstad

Wendy’s droom komt uit: ze opende een koffiebar in Kaapstad waar mensen met een verstandelijke beperking werken

Midden in het centrum, tussen de hoge gebouwen, mannen in pak en vrouwen op hak opent Brownies & Downies. ‘Dat Nederlandse horecaconcept?’ hoor ik je denken. Ja die!

We zagen het een paar keer voorbij komen op social media, en zelfs enkele Nederlandse bladen besteedden er aandacht aan. In Kaapstad zou Brownies & Downies openen, een koffiebar waar mensen met een verstandelijke beperking in de bediening en keuken werken. Wat een fantastisch idee! Daar moest ik meer van weten. De naam Wendy Vermeulen verscheen in Google en na mailcontact was daar een koffiedate in, waar anders, Brownies & Downies.

brownies downies kaapstad

''Ik vind het belangrijk dat er voor mensen met een verstandelijke beperking verandering en acceptatie komt in Zuid-Afrika,’’ vertelt bedrijfsleider Wendy Vermeulen (25). De blondine komt oorspronkelijk uit s-Hertogenbosch, maar woont al drie jaar in Kaapstad. Afgelopen maandag kwam haar droom uit en werd Brownies & Downies geopend.

Hoe is het idee ontstaan om Brownies & Downies naar Kaapstad te halen?
"In eerste instantie heb ik – drie jaar geleden – als maatschappelijk werkster veel vrijwilligerswerk gedaan in Kaapstad. Ik werkte met mensen met een verstandelijke beperking om hun deelname aan de samenleving te verbeteren. Er zijn namelijk niet veel faciliteiten voor mensen met een verstandelijke beperking in Zuid-Afrika. Ze gaan tot hun achttiende naar school en de mogelijkheid om daarna te werken is zeldzaam. Ik wil ze een kans bieden en in Nederland kreeg ik lucht van het concept Brownies & Downies. Het leek mij gaaf om dat naar Kaapstad te halen.’’

brownies downies kaapstad

Was het lastig om een eigen zaak te beginnen?
"Wij zijn hier een non-profitorganisatie, wat inhoudt dat alles wat wij verdienen terug de zaak ingaat. Dit was de makkelijkste weg en hiermee kunnen we geld vragen voor donatie en sponsoring. Ik doe dit puur vanuit passie en omdat ik het belangrijk vind dat er voor mensen met een verstandelijke beperking verandering en acceptatie komt in Zuid-Afrika. En ik ben een sociaal werkster hé, dus ik heb nooit veel verdiend,’’ zegt ze lachend.

Op het moment dat ik met Wendy koffie drink is de lunchzaak alles behalve klaar om open te gaan. Draden hangen uit het plafond, dozen en planken staan op de grond en geen tafels of stoelen te bekennen. Sterker nog: de keuken wordt vandaag geplaatst terwijl ze over vijf dagen opengaan. ''Het gaat hier allemaal zo langzaam,’’ zegt ze zuchtend. Het is volgens haar het enige minpunt van Zuid-Afrika. ''In Nederland is alles goed geregeld en werken de mensen hard maar wordt er ook veel gezeurd. De mentaliteit is hier in Zuid-Afrika heel anders. Het gaat allemaal relaxt.’’

De 25-jarige doet ook alsof ze relaxt is, maar haar Nederlandse werkdrang is niet onder stoelen of banken te schuiven. Het interview wordt meermaals onderbroken door een telefoontje ‘die ze echt even moet opnemen’. 

Hoe leven mensen met een verstandelijke beperking in Zuid-Afrika?
"Mensen met een verstandelijke beperking zijn hier nog steeds een gevoelig onderwerp. Je ziet vandaag de dag weinig mensen met Down in het straatbeeld. Ze worden weggestopt en horen niet op de voorgrond. Er heerst nog steeds een soort angst, veel mensen denken dat het een straf is van god of de duivel. Met de zaak hoop ik de ogen van de lokale bevolking te openen.’’ 

Hoe ben je in contact gekomen met mensen met en verstandelijke beperking?
"Door mijn achtergrond heb ik veel contacten gelegd en ben ik via het speciaal onderwijs en verschillende organisaties als Down Syndrome- en Authism Association in contact gekomen met mensen met een verstandelijke beperking. Ze zijn erg enthousiast om te beginnen en blij dat ze eindelijk een kans krijgen om te laten zien wat ze kunnen. Dat is mooi om te zien.’’ 

Het is naast een lunchzaak ook een opleidingscentrum. Wat houdt dit in? 
"Onze non-profit organisatie zit tussen een protective workshop en een echte baan in. Een protective workshop ligt vaak afgelegen, deze locatie is midden in het centrum. Ze werken dus tussen de mensen en krijgen hierbij voldoende begeleiding. Op dit moment heb ik vierentwintig mensen in dienst die ongeveer twee dagen in de week werken. Van te voren hebben ze een tweeweekse horecaworkshop gevolgd. Ze hebben koffie leren zetten, eten leren klaar maken en hoe ze dit moeten opdienen. Voor de meesten was dit erg wennen omdat ze het nog nooit eerder hebben gedaan. Het leerproces begint pas echt nu we open zijn.’’

Hoe zie je Brownies & Downies over vijf jaar?
"Ons lange termijn doel is dat mensen met een verstandelijke beperking zichzelf kunnen onderhouden en begeleid wonen in combinatie met een opleiding en/of werk bij zoiets als Brownies & Downies. Ik wil laten zien dat mensen met een beperking daadwerkelijk kunnen werken en een baan kunnen hebben. Ook hoop ik dat we dit concept in alle grote steden van Zuid-Afrika kunnen verspreiden.’’

brownies downies kaapstad

Kom voor een licht ontbijt, lekkere koffie of om net als wij Wendy haar doel toe te juichen naar Brownies & Downies aan 2 Long Street. Ze zijn doordeweeks geopend van 06.30 tot 17.00 uur. Voor het volledige menu kun je de website van Brownies & Downies bekijken.

Door Jet Gravekamp

Droom jij er ook van om naar Zuid-Afrika te verhuizen? Andrew waagde de grote sprong en liet alles achter in Nederland.

Lijkt het je leuk om door ons geïnterviewd te worden over je leven als Nederlander in Zuid-Afrika? Stuur dan een mailtje naar info@kaapstadmagazine.nl!

Volg KaapstadMagazine.nl voor meer interessant en leuk nieuws uit Kaapstad! Schrijf je in voor onze (gratis) maandelijkse nieuwsbrief, like ons op Facebook en volg ons via Twitter. Mooie foto's van de Moederstad posten we dagelijks op Instagram.

Events In Kaapstad
Januari 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

La Paris_Deli2Wednesday Delights at La Paris Deli in ...

A bakery and bistro experience at one of the most beautiful winelands wedding venues, now ...

cartelcafe6Lunch Sorted: A Midweek Buffet At The ...

Fill up your plate and tuck into a tasty lunch spread every Wednesday and Thursday: From ...

LaParada20Two Hours of 2-For-1 Drink Specials ...

Two Hours of 2-For-1 Drink Specials with Happy Hour At La Parada

Galilieo_RupertSaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

silver_forestKick Off 2019 In Silver Forest's Lap Of ...

Who says that self endulgence needs to end after the festive season? Rejuvenate yourself ...

Predator End of Year FunctionMake Memorable Moments at Cape Town’s ...

Throw a party unlike any other at the Mother City’s underwater wonderland

knife barMai Tais To Margaritas At Discounted ...

Jugs of Jack Black lager included

Benguela_NomNom1Something New: Invent Your Own Gin at ...

All-new DIY gin bar, PLUS: double your wine every Wednesday

Comedyclub_new11End Hump Day With a Laugh At The ...

Share the experience at Cape Town Comedy Club in the Waterfront’s Pumphouse every ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

High Five SUP 3Stand Up Paddle Surfing Group Lesson ...

Learn to SUP for less thanks to High Five Kitesurf school

Rotterdam_EventGirlsGin2Ultimate Bachelorette Party: The Girls ...

Three days of gin pairings, massages and pool parties on a private guest farm in ...

Galileo_LourenGet Comfy at Kirstenbosch Movie Nights ...

Great films, fabulous scenery, delicious food and cosy seats – look forward to a night ...

Langarm The Fugard Theatre 4Award-winning David Kramer Brings ...

Some of South Africa’s most established stage performers take to the stage in this ...

HaskellVineyards 6Save On A Meal and Wine For Two At This ...

Haskell Vineyards offers patrons a delicious meal and glass of wine at a discounted price

glam_barBeauty Special: Gelish or Shellac Nails ...

Book via Whatsapp: Workday-perfect nail treatments with free rinse and discounts on all ...

Cape Town Helicopters WinelandsWinelands Wednesdays: Extra-Special ...

Celebrate with a VIP Stellenbosch and Winelands helicopter ride and lunch experience – ...

OX boat rides 110% Off: See The Marine Big 5 on an ...

Whales, dolphins, penguins, cape fur seals and mola mola (sunfish), an awesome boat trip ...

theatre and film costume hire25% Off Hollywood-Calibre Costume ...

Wednesdays only: Gorgeous vintage cocktail dresses to realistic historical costumes for ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

Strolla New 1Half-Price Rotisserie Chicken (And Live ...

Here’s your chance to sip Corona on the Sunset Deck in shorts and slops (while the kids ...

house of hLook Who's Serving a R50 Lunch Special ...

Loved by locals, House of H now does delicious new lunch specials – from boerie rolls ...

KewpieAn Inspiring Message of Diversity and ...

The vibrant diversity of District Six comes alive with an exhibition about a famously ...

Park Inn_RGB_ItalianDinnerSpecial5All-You-Can-Eat Italian Dinner Special ...

Made fresh right in front of you, with your choice of sauces and toppings – this is one ...

Coco Safar 1New Dinner Menu Available at Sea ...

Make your dinner worthwhile with this new set menu from Coco Safar

Jack Black Burger Winter SpecialGet Two Burgers for the Price of One ...

Grab your growler and bring a friend for burgers and beer at the Diep River taproom

Leopard's Leap Harvest Table 1Savour the Lekker in What's Local at ...

Discover South Africa through its flavours and traditions at a family-table event ...

Cartel House CoffeeSave on Co-Work Desk on Wednesdays And ...

Secure your desk at this excellent co-working space provider in Cape Town on Wednesdays ...

Just Like Papa 1Just Like Papa: The Ultimate Place to ...

Finally, there’s a place in Cape Town where you can get exceptional home, camping, ...

lou lousBottomless Wine With Your Meal on ...

Head to this classy restaurant and tapas bar in the Cape Quarter for a winter wine ...

Le Bonheur 12Get a 20% Discount on Accommodation at ...

Le Bonheur Reptiles and Adventures offers patrons a 20% discount when they stay at this ...

Beluga Images 22-for-1 Whisky Wednesdays at Beluga

Your midweek escape just got a whole lot better with the 2-for-1 Wednesday special at ...

cape town cityABSA PSL: Cape Town City vs Free State ...

The Citizens will look to showcase their attack against Free State Stars

Stellenbosch Street SoireesStellenbosch Street Soirees

Wine, dine and soak up the summertime vibes with an impromptu food and vino festival in ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

cloud 9 rooftop bar table mountain 2Happy Hour Special at Cloud 9 Rooftop ...

Celebrate the midweek mark with discounted cocktails, 2-for-1 local craft beers and ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!