KaapstadMagazine.nl

Zuid-Afrikaans restaurant in top 100 beste restaurants ter ...

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
redactie@kaapstadmagazine.nl
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

Zuid-Afrikaans restaurant in top 100 beste restaurants ter wereld

The Test Kitchen van Luke Dale-Roberts gooit al jaren hoge ogen. Dit jaar behaalde het restaurant de 50ste plek, wat een stijging is van dertien plaatsen.

(Last update: juni 2018)

Elk jaar is het weer een happening in de culinaire wereld: de onthulling van de beste restaurants ter wereld. Het gaat om The World’s 50 Best Restaurants die elk jaar worden uitgeroepen door het internationale Restaurant Magazine.

Ook in Zuid-Afrika kijken de chef-koks dan mee, want op die prestigieuze lijst pronken al jarenlang ook vaak enkele bekende Zuid-Afrikaanse restaurants, waaronder The Tasting Room (Franschhoek), The Test Kitchen (Kaapstad) en La Colombe (Constantia).

Vooral The Test Kitchen van Luke Dale-Roberts gooit al jaren hoge ogen. Dit jaar behaalde het restaurant de 50ste plek, wat een stijging is van dertien plaatsen. La Colombe eindigde in 2017 nog op de 73ste plek, maar is dit jaar niet in de lijst te vinden. Ook dit jaar redde The Tasting Room – tot voor kort geleid door de bekende Nederlandse chef-kok Margot Janse – net als vorig jaar de lijst niet. 

test kitchen restaurant
The Test Kitchen na de revamp (Foto: Conde Nast Traveler)

De vraag rijst wat de val van The Test Kitchen teweegbracht. Volgens kenners zou het feit dat het restaurant vorig jaar ruim twee maanden gesloten was (voor een grote revamp van het interieur en veranderingen aan het menu) daar veel mee te maken hebben, evenals het feit dat ze een nieuw boekingsbeleid implementeerden: tot voor kort kon je alleen een maand van te voren een tafel boeken. Terwijl dit systeem juist in het leven geroepen was om meer mensen de kans te geven een plek te bemachtigen, bleek in de praktijk dat vooral juryleden niet eens de kans kregen te komen proeven.

Nieuw reserveringsysteem (maar nog steeds niet makkelijk)
Inmiddels is dat boekingsbeleid aangepast naar een reserveringsperiode van drie maanden. Echter, wie nu probeert op de site van The Test Kitchen een boeking te maken voor verder dan drie maanden vooruit, slaagt daar ook niet in. Het helpt ook niet dat er alleen diner is, in tegenstelling tot veel andere toprestaurants die ook lunch bieden.

April 2017 was Margot’s laatste maand als kok bij The Tasting Room – lees er meer over in ons artikel ‘Margot Janse weg bij The Tasting Room’.

Onze tip: mocht het je niet lukken bij The Test Kitchen, probeer dan vooral je geluk bij een van deze andere fantastische restaurants in Kaapstad.

Houd KaapstadMagazine.nl altijd in de gaten voor het leukste, lekkerste en laatste nieuws uit Kaapstad en Zuid-Afrika. Volg ons via Facebook en Twitter en schrijf je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief. Mooie foto’s van de Moederstad posten we op Instagram.

Events In Kaapstad
Juni 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

kiff_kombis_wine_beer_2019Buckle Up For A Beer Safari

Sample the best that Cape Town’s booming craft beer industry has to offer (and let ...

The Shred Indoor Skatepark 8Let’s Go Skateboarding: Celebrate ...

Music, giveaways and skate sessions at this event hosted by The Shred on Go Skateboarding ...

magic_festivalMagicians, Escapologist and Clowns. ...

Take your kids to a show that proves magic is real and taught in Cape Town!

gugulethu_7_memorialA Play Honoring the Gugulethu 7

See a uniquely presented story of the iconic Umkhonto weSizwe youths at UCT

conrad_hicksStudio Tours Of The Artist’s Forge To ...

View for free: A new collection of hand-forged metal furniture and sculpture rippling ...

onomo_tacoTacos and Sangria at a Friday Fiesta ...

Tuck in while you soak in the atmosphere of the city centre

wine_of_exileNapoleon Loved Cape Town Wine. Find Out ...

Plus see Bonaparte’s cut-glass crystal goblets and taste the modern version of his ...

jeanlucs_4Share a Tasting Plate and a Bottle of ...

A hidden gem on Orphan street: Small and intimate bistro-style eatery with extra-special ...

ghost_walksWalk With Ghosts In A Haunted Village ...

Discover the mysterious Lavender Lady, an unsinkable coffin, butchering barbers, exhumed ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

devonvalenew2Share A Double Brandy Special At ...

Enjoy a true South African sundowner at this picturesque venue just outside of ...

moyo_eden15Draughts for R25, R39 Cocktails Every ...

You, a couple friends, sitting at the Corona surfboard tables with your feet in the ...

cartelbraai5Friday Lunch Sorted: Lekker Braai At ...

End off the working week with a braai under the umbrellas in Green Point – food's ready ...

Jack BlackBeers and Bands at Jack Black Brewery ...

Every Friday night the Jack Black stage is lit up with local talent

La Paris_Bistro3Farm-Fresh Fare and Live Music Fridays ...

What an awesome vibe: Top Franschhoek chefs’ lunch favourite is now open till late (one ...

Wine FliesA Wine Tour Like No Other With Wine ...

Experience the best wines the Western Cape has to offer, all while having fun with Wine ...

camissatownship_newEmbark On A Township Eco-Friendly ...

Enjoy this interactive excursion to the bustling community of Langa

Glowing Rooms 3Get a Great Saving on 3D Mini-Golf with ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

hq friday feels HQ Friday Feels: Dinner and Dancing on ...

Chill jazzy beats while you enjoy dinner, then the dance floor opens at 9pm till late

Park Inn_Rooftop1Friday Night Live DJ on the Rooftop at ...

Forget the traffic: watch the sun set to cool SA house vibes with after-work sundowners ...

Coco Safar Dinner NEW 2Indulge In Dinner and Dessert At Coco ...

And now they have added couture alcoholic cocktails to the menu at this all-day cafe

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownSave on your kids’ birthday party ...

Make your kids’ birthday party extra special with outdoor laser tag with Battlefield ...

surfing muizenbergLearn To Surf Or Perfect Your Skills In ...

New to the surfing game? You’re in good hands at African Soul Surfer

African Soul Surfer Backpackers in Cape TownBook a Surf and Yoga Retreat at the ...

This week-long surf and yoga camp includes breakfast, accommodation and all your ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!