KaapstadMagazine.nl

Zuid-Afrikaans restaurant in top 100 beste restaurants ter ...

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
redactie@kaapstadmagazine.nl
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

Zuid-Afrikaans restaurant in top 100 beste restaurants ter wereld

The Test Kitchen van Luke Dale-Roberts gooit al jaren hoge ogen. Dit jaar behaalde het restaurant de 50ste plek, wat een stijging is van dertien plaatsen.

(Last update: juni 2018)

Elk jaar is het weer een happening in de culinaire wereld: de onthulling van de beste restaurants ter wereld. Het gaat om The World’s 50 Best Restaurants die elk jaar worden uitgeroepen door het internationale Restaurant Magazine.

Ook in Zuid-Afrika kijken de chef-koks dan mee, want op die prestigieuze lijst pronken al jarenlang ook vaak enkele bekende Zuid-Afrikaanse restaurants, waaronder The Tasting Room (Franschhoek), The Test Kitchen (Kaapstad) en La Colombe (Constantia).

Vooral The Test Kitchen van Luke Dale-Roberts gooit al jaren hoge ogen. Dit jaar behaalde het restaurant de 50ste plek, wat een stijging is van dertien plaatsen. La Colombe eindigde in 2017 nog op de 73ste plek, maar is dit jaar niet in de lijst te vinden. Ook dit jaar redde The Tasting Room – tot voor kort geleid door de bekende Nederlandse chef-kok Margot Janse – net als vorig jaar de lijst niet. 

test kitchen restaurant
The Test Kitchen na de revamp (Foto: Conde Nast Traveler)

De vraag rijst wat de val van The Test Kitchen teweegbracht. Volgens kenners zou het feit dat het restaurant vorig jaar ruim twee maanden gesloten was (voor een grote revamp van het interieur en veranderingen aan het menu) daar veel mee te maken hebben, evenals het feit dat ze een nieuw boekingsbeleid implementeerden: tot voor kort kon je alleen een maand van te voren een tafel boeken. Terwijl dit systeem juist in het leven geroepen was om meer mensen de kans te geven een plek te bemachtigen, bleek in de praktijk dat vooral juryleden niet eens de kans kregen te komen proeven.

Nieuw reserveringsysteem (maar nog steeds niet makkelijk)
Inmiddels is dat boekingsbeleid aangepast naar een reserveringsperiode van drie maanden. Echter, wie nu probeert op de site van The Test Kitchen een boeking te maken voor verder dan drie maanden vooruit, slaagt daar ook niet in. Het helpt ook niet dat er alleen diner is, in tegenstelling tot veel andere toprestaurants die ook lunch bieden.

April 2017 was Margot’s laatste maand als kok bij The Tasting Room – lees er meer over in ons artikel ‘Margot Janse weg bij The Tasting Room’.

Onze tip: mocht het je niet lukken bij The Test Kitchen, probeer dan vooral je geluk bij een van deze andere fantastische restaurants in Kaapstad.

Houd KaapstadMagazine.nl altijd in de gaten voor het leukste, lekkerste en laatste nieuws uit Kaapstad en Zuid-Afrika. Volg ons via Facebook en Twitter en schrijf je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief. Mooie foto’s van de Moederstad posten we op Instagram.

Events In Kaapstad
Maart 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Happy New Year The Fugard Theatre 5David Kramer Adapts Happy New Year For ...

The South African theatre legend has brought another international exciting show to Cape ...

Ben Ungermann MasterClass 4The King Of Ice-cream Comes To Town To ...

Plus the 2017 MasterChef Australia runner-up is bringing chicken and fish into his ...

devonvale15Free With Your Food: Specials at ...

From a free glass to a free bottle of estate wine, get something extra with your lunch or ...

sgtpepper152-for-1 Burger or Pizza Deal At Sgt ...

A reason to eat out: Get a free pizza on Tuesdays and a free burger on Thursdays at this ...

Barrs14Your Pharmacy Medicine Delivered For ...

Just Whatsapp or email your request, from basics to travel medications and emergency ...

TigersMilk10Test Your Knowledge At Tiger’s Milk ...

Get a group together and put your general knowledge to the test every Tuesday

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

Haskell Vineyards 3Save On A Gourmet Food and Syrah Wine ...

Sip the renowned wines and taste delicious gourmet food from Haskell Vineyards

OX boat rides 110% Off: See The Marine Big 5 on an ...

Whales, dolphins, penguins, cape fur seals and mola mola (sunfish), an awesome boat trip ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

date night hq#HQDateNight: Served in Pairs, for Pairs

Planning a date or even for catching up with a mate? You’ll want to check out ...

Just Like Papa 1Just Like Papa: The Ultimate Place to ...

Finally, there’s a place in Cape Town where you can get exceptional home, camping, ...

Le Bonheur 12Get a 20% Discount on Accommodation at ...

Le Bonheur Reptiles and Adventures offers patrons a 20% discount when they stay at this ...

Mischu 11Get a 30% Discount on Coffee Capsules ...

Save on brewing delicious coffee from the comfort of your own home with a discount on ...

Shimmy Beach ClubFamily Fun at Shimmy Beach Club Cape ...

Infinity pools, jacuzzis, a man-made beach and a kid’s corner, all in one location

kamer_makersLast Chance: Find The Perfect Birthday, ...

Attention, attention! this is the last day you have to impress that special man, woman or ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

art_scienceDirty Art, Messy Science and An ...

Artist Natasja de Wet brings her recycled goods art exhibition to a pathology learning ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!