Paul Cluver Wines

Wijn en Muziek bij Paul Cluver Wijn Estate bij Kaapstad

Mon - Fri 09:00 - 17:00
Sat : Sep - Apr 09:00 - 15:00
Sat : May - Aug 10:00 - 14:00
 
+27 (0)21 844 0605
De Rust Estate | N2 Kromco turnoff | Grabouw
www.cluver.com
info@cluver.com
paulcluver
Paul Cluver Wines

Wijn en Muziek bij Paul Cluver Wijn Estate bij Kaapstad

Zuid-Afrikaanse wijnen en musici op wine estate van Paul Cluver

Kennis, kracht, Gods liefde, deugdelijkheid , wijsheid, raad en verdraagzaamheid; dit zijn de zeven deugden die God de mens meegaf. Althans, dit betoogt het oude schild van de Cluver-ridders. Bij het Paul Cluver Wine Estate, een klein uurtje rijden vanuit Kaapstad, leeft men nog steeds volgens deze deugden. Niet in de meer bekende wijndorpen Stellenbosch en Franschhoek, maar in de prachtige Elgin-Valley vlakbij Grabouw - op ongeveer vijf kwartier rijden van Kaapstad. 

Paul Cluver, de man die dokter, ridder, neurochirurg en tegelijkertijd trotse patriarch van zijn wijnlandgoed in Grabouw is. Hij galoppeert nog net niet met een harnas op een wit paard over het landgoed om zijn terrein in de gaten te houden. Hiervoor verkiest hij de comfort van zijn witte Land Cruiser. Hiermee rijdt hij graag naar zijn self-made amfi-theater midden in het bos. Het theater kwam al snel bekend te staan als één van de mooiste openluchtpodia van Kaapstad (achter het meest bekende openluchttheater van Kaapstad: de tuinen van Kirstenbosch). 

Het amfitheater in het bos
Dit amfitheater ligt verstopt in de bossen en biedt plaats aan 600 mensen, waardoor er een intieme interactie tussen de toeschouwers en de artiesten. Tijdens een concert geniet het publiek van rijk gevulde picknickmanden, sushi, koffie en Cluver-wijnen. Deze picknickmanden zijn voor het concert te reserveren.

Het amfitheater vind je in natuurreservaat De Rust, dat deel uitmaakt van de Kogelberg biosfeer (UNESCO). Het gebied neemt 400 hectare in beslag van het immense terrein van 2400 hectare. Bij de Kogelberg kom je onder andere zebra’s, bontebokken, springbokken, impala's en struisvogels tegen. Niet verwonderlijk dat natuurbehoud hoog genoteerd staat in de agenda van Paul Cluver.

Bevlogen wijnmakers
Sinds de start in 1997 groeit de wijnproductie van Paul Cluver Estate gestaag. Cluver produceert tegenwoordig18.000 tot 20.000 wijnkisten per jaar. Het klimaat van de West-Kaap leent zich uitstekend voor de productie van elegante wijnen en voor experimenten met druivenrassen, zoals de Riesling, Gewurtztraminer en Pinot Noir. Een van Cluvers trouwe werknemers is Andries Burger. Hij produceert al 13 jaar lang wijn bij Paul Cluver en is getrouwd met de oudste dochter van Dr. Cluver, Inge.

Hoewel Andries verschillende prijzen en onderscheidingen voor de wijnen heeft binnengesleept, plakt hij nooit de award-stickers op de wijnflessen. “Aan het einde van de dag draait het om de kwaliteit van de wijn. Ik heb liever dat mensen genieten van een goede wijn dan dat ze praten over de gewonnen award en vervolgens de fles niet leegdrinken”.

Het meubilair in het wijnproeflokaal heeft Paul Cluver zelf gemaakt. Hiervoor gebruikte hij het hout van een omgevallen boom. Deze mate van inventiviteit verwacht hij ook van zijn familie en werknemers. Zijn dochter Liesl, die de marketing verzorgt, zegt over haar vader:”Hij is een inspirerende man. Hij reikt je bepaalde middelen aan waarna je het zelf moet uitvogelen.”

De familie Cluver
Het landgoed is sinds 1896 in het bezit van de familie Cluver. Tot op de dag van vandaag is het dan ook een echt familiebedrijf. Dochter Karen is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de productie van appels en peren.
Zoon Paul Cluver is de wettelijke erfgenaam van het landgoed en zal in de toekomst de teugels van zijn vader overnemen. Op een dochter na, wonen alle Cluvers op het landgoed.

Op het landgoed bevindt zich ook het dorpje De Rust. Hier wonen de werknemers. Het plaatsje beschikt over een gemeentehuis, een school en een kerk, waar vele Cluvers in het huwelijk traden. De school is opgericht door de moeder van Paul Cluver. Tijdens de apartheid heeft zij zich sterk gemaakt voor het voortbestaan van de school, waar de kinderen van de werknemers onderwezen warden. Tegenwoordig telt de school 800 leerlingen, inclusief kinderen uit de omgeving. Ook maakt De Rust een belangrijk onderdeel uit van het Thandi project, dat zich op maatschappelijke vooruitgang.

Prachtige wijnhuizen in Stellenbosch vind je terug op ons lijstje van mooie wijnhuizen in Stellenbosch. Op zoek naar mooie wijnhuizen in Franschhoek? Bekijk dan onze 10 mooie wijn estates in Franschhoek.

Voor al het nieuws uit Zuid-Afrika en Kaapstad én de leukste Zuid-Afrikaanse events in Nederland schrijf je je in voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief en volg je ons op Twitter en Facebook. Mooie foto’s van de Moederstad posten we regelmatig op Instagram en Pinterest.

Events In Kaapstad
Maart 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

grub_vine_8The Brunch Club celebrates the art of ...

Chef Matt Manning serves up a two-, three- or five-course brunch every Saturday between ...

kaskaziBoost Your Week With A Hump Day ...

The chance to see dolphins, penguins, sunfish, whales, seals and more at sunrise all ...

potters_marketShop Unique Handcrafted Goods At The ...

The market has been around for 50 years and The Test Kitchen’s Luke Dale Roberts ...

ghost_walksWalk With Ghosts In A Haunted Village ...

Discover the mysterious Lavender Lady, an unsinkable coffin, butchering barbers, exhumed ...

airshowBig, Loud And Exciting… That’s The ...

Bring your picnic blanket and enjoy a day of precision aerobatic displays, the Silver ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

jackson_hallWatch New Local Music Talent At Grand ...

Catch B Charles Experience, Chasing Time and DJs performing RnB, pop, jazz, funk, Motown ...

tigger_2_royaleOn Bended Knee, Out At Sea, Aboard The ...

Turn the Tigger 2 Royale catamaran into your personal Love Boat, with their special ...

Teen Photography Boot CampTake Your Shot: Photography Boot Camp ...

The course includes live demo training, camera equipment to hire plus an official ...

Galilieo_RupertSaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

Jack BlackBeers and Bands at Jack Black Brewery ...

Every Friday night the Jack Black stage is lit up with local talent

Knife 6A Meal and Sparkling Wine on the House ...

Knife will treat you to a free meal on any Saturday that falls in the month of your ...

Camissa Tour 5 2015Get A Unique Sunday Gospel Experience ...

Embark on a spiritual Sunday journey through one of the Mother City’s most soulful ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

kiff kombi craft beer Craft Beer Safari with Kiff Kombi Tours

Here’s how to experience the best in Cape Town’s craft beer scene and get 15% off ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

Coco Safar Dinner NEW 2Indulge In Dinner and Dessert At Coco ...

And now they have added couture alcoholic cocktails to the menu at this all-day cafe

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownSave on your kids’ birthday party ...

Make your kids’ birthday party extra special with outdoor laser tag with Battlefield ...

Radisson Blu 12Save on Having Your Dream Wedding at ...

Have a stress-free wedding when hosting it at this city location

Leopard's Leap Harvest Table 1Savour the Lekker in What's Local at ...

Discover South Africa through its flavours and traditions at a family-table event ...

V&A Food Market 3Free Live Music and Affordable ...

With 42 artisanal street food vendors and retail products and free live music every ...

Fire and Ice Weekend PartyParty in the Fire & Ice Hotel Lobby ...

Live DJ, killer cocktails, 38 gourmet milkshakes and the chance to meet exciting new ...

Beluga Live Music Event 2Live Music Every Saturday at Beluga

Enjoy fresh and vibey live music every Saturday at Beluga

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

art_scienceDirty Art, Messy Science and An ...

Artist Natasja de Wet brings her recycled goods art exhibition to a pathology learning ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!