Kleine Zalze Winery

Kleine Zalze Wijnboerderij in Stellenbosch

Mon-Sat from 09:00 till 18:00
Sun from 11:00 till 18:00
 
Strand (R44) | Stellenbosch Stellenbosch
www.kleinezalze.com
quality@kleinezalze.co.za
kleine_zalze
Kleine Zalze

Kleine Zalze Wijnboerderij in Stellenbosch

Eten, drinken en verblijven. Op deze bijzondere plek in de wijnlanden kan het allemaal.

In 1996 besluit de gewaardeerde zakenman en advocaat Kobus Basson samen met zijn zwager een eeuwenoude wijnboerderij in Stellenbosch te kopen. Vandaag de dag kennen we dit wijnhuis in Stellenbosch als Kleine Zalze. 

Een hele grote verandering voor Kobus die de koop van de wijnboerderij bij aanvang zag als een zakelijke investering. Een zakelijk besluit dat in de toekomst nog wel eens winstgevend zou kunnen zijn. Maar al snel verandert de houding van Kobus. Vastbesloten begint hij zich te verdiepen in de mogelijkheden om vanaf zijn wijnboerderij producten van topkwaliteit te leveren. Hij zoekt deze kennis zelfs over de grens, bestudeert de markt en leert enorm veel van andere regio’s en bedrijven die al bekend staan om het leveren van wijnen van topkwaliteit. 

Inmiddels weet Kobus: “Alleen goede wijn produceren is niet genoeg.” Wat nodig is, is eenall-round aanbod. Of, zoals marketing- en sales manager Wynand van Schalwyk het treffend verwoordt: “Het is één ding om ‘gewoon’ een wijnmakerij te zijn, maar het is heel iets anders om mensen daadwerkelijk een bestemming in de wijnlanden te kunnen aanbieden.” 

Pionier in haar vakgebied
En daarom kun je Kleine Zalze zien als een pionier in haar vakgebied - want als eerste wijnboerderij in de Kaapse Wijnlanden besloot deze trendsetter een plek te creëren waar eten, drinken en overnachten samenkomen. Naast de uitgestrekte wijngaarden, een goed gevulde wijnkelder en een charmant en intiem ingericht proeflokaal is overnachten mogelijk in een landelijk ingerichte viersterren lodge op het landgoed. Eveneens kun je genieten van heerlijke gerechten in het Terroir Restaurant. Maar voor volledige ontspanning is meer nodig. Namelijk een 18-holes golfbaan genaamd ‘De Zalze’. Bezoekers kunnen hier deelnemen aan een ontspannen potje golf, of zelf een ronde maken. 

Ondanks het feit dat Kleine Zalze er alles aan doet om de bezoeker het totaalpakket te kunnen aanbieden blijft wijn de topprioriteit. “Het maken van prachtige wijnen blijft bij ons centraal staan”, aldus Wynand. En deze aanpak heeft de wijnboerderij zowel lokaal als internationaal sterk op de kaart gezet. Hoewel veel van de wijnen die Kleine Zalze op de kaart heeft staan prestigieuze awards hebben binnengesleept - waar onder een trofee in de Tri Nations Challenge en meerdere gouden medailles in de Michelangelo Awards - blijft de Chenin Blanc de parel uit het assortiment. Hun vertrouwen in deze wijn is zelfs zo sterk dat er gedacht wordt dat deze wijn Zuid-Afrika kan vertegenwoordigen op de wijnmarkt. Zoals andere landen zich identificeren met andere specifieke wijnen (bijvoorbeeld Nieuw Zeeland met Sauvignon Blanc) zou Zuid-Afrika dat met de Chenin Blanc van Kleine Zalze kunnen doen. 

Innovatie
Een ambitieus doel voor de toekomst, vinden wij. Waarschijnlijk zegt dit iets over de persoonlijkheid van dit bedrijf. “Er moet wijnmakers niet gezegd worden hoe ze iets moeten aanpakken,” aldus Wynand. “Het zijn creatieve mensen, dus het is noodzakelijk om ze de ruimte te geven zodat ze zich kunnen uiten.” 

Innovatie is erg belangrijk voor Kleine Zalze en misschien ligt daar wel de kern van het succes. Ook het Terrior Restaurant is in de regio van Stellenbosch een ware trendsetter. Lees hier meer over deze bijzondere eetgelegenheid. 

Voor het laatste nieuws over en vanuit Kaapstad – over de nieuwste restaurants, hotels en guesthouses – volg je ons op Twitter en Facebook, en schrijf je je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief van KaapstadMagazine.nl.

 

 

Events In Kaapstad
Maart 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

grub_vine_8The Brunch Club celebrates the art of ...

Chef Matt Manning serves up a two-, three- or five-course brunch every Saturday between ...

kaskaziBoost Your Week With A Hump Day ...

The chance to see dolphins, penguins, sunfish, whales, seals and more at sunrise all ...

potters_marketShop Unique Handcrafted Goods At The ...

The market has been around for 50 years and The Test Kitchen’s Luke Dale Roberts ...

ghost_walksWalk With Ghosts In A Haunted Village ...

Discover the mysterious Lavender Lady, an unsinkable coffin, butchering barbers, exhumed ...

airshowBig, Loud And Exciting… That’s The ...

Bring your picnic blanket and enjoy a day of precision aerobatic displays, the Silver ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

jackson_hallWatch New Local Music Talent At Grand ...

Catch B Charles Experience, Chasing Time and DJs performing RnB, pop, jazz, funk, Motown ...

tigger_2_royaleOn Bended Knee, Out At Sea, Aboard The ...

Turn the Tigger 2 Royale catamaran into your personal Love Boat, with their special ...

Teen Photography Boot CampTake Your Shot: Photography Boot Camp ...

The course includes live demo training, camera equipment to hire plus an official ...

Galilieo_RupertSaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

Jack BlackBeers and Bands at Jack Black Brewery ...

Every Friday night the Jack Black stage is lit up with local talent

Knife 6A Meal and Sparkling Wine on the House ...

Knife will treat you to a free meal on any Saturday that falls in the month of your ...

Camissa Tour 5 2015Get A Unique Sunday Gospel Experience ...

Embark on a spiritual Sunday journey through one of the Mother City’s most soulful ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

kiff kombi craft beer Craft Beer Safari with Kiff Kombi Tours

Here’s how to experience the best in Cape Town’s craft beer scene and get 15% off ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

Coco Safar Dinner NEW 2Indulge In Dinner and Dessert At Coco ...

And now they have added couture alcoholic cocktails to the menu at this all-day cafe

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownSave on your kids’ birthday party ...

Make your kids’ birthday party extra special with outdoor laser tag with Battlefield ...

Radisson Blu 12Save on Having Your Dream Wedding at ...

Have a stress-free wedding when hosting it at this city location

Leopard's Leap Harvest Table 1Savour the Lekker in What's Local at ...

Discover South Africa through its flavours and traditions at a family-table event ...

V&A Food Market 3Free Live Music and Affordable ...

With 42 artisanal street food vendors and retail products and free live music every ...

Fire and Ice Weekend PartyParty in the Fire & Ice Hotel Lobby ...

Live DJ, killer cocktails, 38 gourmet milkshakes and the chance to meet exciting new ...

Beluga Live Music Event 2Live Music Every Saturday at Beluga

Enjoy fresh and vibey live music every Saturday at Beluga

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

art_scienceDirty Art, Messy Science and An ...

Artist Natasja de Wet brings her recycled goods art exhibition to a pathology learning ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!