KaapstadMagazine.nl

3 do's en don'ts voor de beginnende braaier

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
[email protected]
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

3 do's en don'ts voor de beginnende braaier

Steeds meer Nederlanders aan de braai!

Goed nieuws: steeds meer Nederlanders braaien. En nee, dat is niet hetzelfde als barbecuen. Een braai en een bbq verschillen op een paar belangrijke kenmerken van elkaar. Hoe precies, dat lees je in ons artikel Het verschil tussen een bbq en een braai.

braaien zuid-afrika
Braaien geldt in Zuid-Afrika over het algemeen als een 'mannending'. Dat wil zeggen: de man bedient de braai. 

Do’s en don’ts voor de beginnende braaier
Een drietal gouden tips om je Zuid-Afrikaanse braai zo goed mogelijk op gang te krijgen:

1. Gebruik goed, droog en stevig hout. Het is van belang hout te gebruiken die goed de warmte vasthouden. Bijvoorbeeld eikenhout is hier prima geschikt voor.

2. Braai eerst al het vlees, vis en groenten voordat je het opdient om te gaan eten – dat is zoals ze het in Zuid-Afrika doen. Daarmee verleng je het ‘eetfeest’. Nederlanders zijn gewend om vanaf de barbecue te eten, maar dat doet nogal afbreuk aan het gezelligheidsaspect van de avond.

3. Zorg naast voor lekker vlees (fillet steak, lamskoteletjes, struisvogel, boerewors) ook voor lekkere bijgerechten als salades, geroosterde groenten, gepofte aardappel, etc.

Heb jij ook zo’n zin gekregen om te braaien? Lees vooral onze lekkerste braairecepten. Geen zorgen, want de lekkerste produkten en vlees uit Zuid-Afrika zijn ook gewoon te koop in Nederland, ziehier: Waar Zuid-Afrikaanse produkten te kopen in Nederland?'

zuid-afrikaanse recepten
Een braaibroodje: een heerlijk 'toetje' na de braai. En o zo makkelijk te maken, ziehier het recept voor braaibroodjes. 

Voor het leukste en lekkerste nieuws uit Zuid-Afrika houd je KaapstadMagazine.nl in de gaten via Facebook en Twitter en schrijf je je in voor onze maandelijkse gratis nieuwsbrief. Mooie foto’s van de Moederstad posten we dagelijks op Instagram en Pinterest.

Events In Kaapstad
April 2018
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Just Like Papa 2Just Like Papa: The Ultimate Place to ...

Finally, there’s a place in Cape Town where you can get exceptional home, camping, tactical and survival gifts for men and women – and it’s open till 7pm. Head for Just Like Papa on Harrington Street

Groote Schuur Ratanga Junction FundraiserThis is Your Last Chance to Ride the ...

The home of the Cobra offers thrill seekers one last ride. Ratanga Junction will be permanently closing on 1 May 2018

Bot River Barrels & BeardsBeards to Booze at The Bot River ...

Enjoy good food and great vintages at this quirky annual celebration

Road to Mecca Fugard 3A Story of Freedom: The Road to Mecca ...

A riveting tale of artistry, truth, identity and moral consciousness

Glowing Rooms 3Get a Great Saving on 3D Mini-Golf with ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark mini-golf adventure

Cartel House 10Grab Yourself Free Flapjacks Every ...

Members only: Luxury co-working office space Cartel House serves up hot and fresh flapjacks for free to their members every Friday – here’s how to get in on the action

Cape Town Helicopters Generic 2Fly Fridays: Get on Board With The Most ...

Want that extra-special experience to round off the week? These are the city’s most affordable helicopter flights – plus, get an exclusive 10% off your booking right here

Kiff Kombi - Durbanville - 2Experience Cape Town's Most Spirited ...

All aboard, gin lovers! Here’s what to expect on a tour of Cape Town’s quaintest, most unique and secret gin distilleries and drink spots with Kiff Kombi Tours

Roast and Co 22-for-1 Drink Specials at Roast & Co

Every day “on your way” at Roast & Co. – enjoy 2-for-1 drink specials and discover the coolest mugs

Cape Culinary Tours Valentine's Day InclusionTake a Bite into History with Cape Town ...

Learn about Cape Town’s past while savouring local cuisine with these informative walking tours

African Soul Surfer BackpackersYoga and Surf Specials with African ...

Ride the wave of surf and yoga camps with African Soul Surfer!

Sgt pepper live musicRam Jam Rock Parties at Sgt Pepper

The head-banging, guitar twanging rockin’ good times are back

Galileo - BlaauwklippenA Weekend Spent with The Galileo Open ...

Start your weekend with a little inner-city or wineland movie screening

Aces 'n' SpadesFriday Night Live at Aces ‘n’ Spades

They will rock you

Food Truck Friday - 1Food Truck Friday at Jack Black’s ...

Relax this Friday with a Jack Black beer and some scrumptious food

Pierneef food and wine pairing 3Food and Wine Pairing at La Motte

Discover a match made in the divine tasting room of this Franschhoek estate

best winter dishes ricks cafe americainRick’s Café Américain’s Weekly ...

Pop over to the charming Casablanca-themed restaurant for a hearty meal that won’t break the bank

African Soul Surfer BackpackersSurf Lessons with African Soul Surfer

Learn to surf with the kiffest surf school in Cape Town!

HQ-web-ready-259.jpgFriday Night DJ and Dancing at HQ ...

#AfterDark with DJ Rene: start the weekend with a steak dinner, stylish cocktails and suave tunes by The Frenchman

Cloud 9 Hotel 3Spa and Sparkling Wine Special at ...

West Side Story The Fugard Theatre 3The Fugard Theatre Presents West Side ...

Many theatre buffs reckon West Side Story is the greatest musical ever written. Judge for yourself when The Fugard Theatre’s production of it returns to Cape Town

Bay Harbour Market in Hout Bay Cape TownFriday Night at The Bay Harbour Market

Ring in the weekend with live music, craft beer, hearty fare and happy shopping in Hout Bay

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!