Borage Bistro

Borage Bistro in Kaapstad

Mon - Fri: 08:00 - 15:00 | Tue - Fri: 18:30 - 21:00
Sat: 08:30 - 12:00
Sun & Public Holidays: Closed
 
+27 (0)21 4180992
Portside Building, Shop 7b, Cnr. Buitengracht & Hans Strijdom Ave.
www.borage.co.za
Borage_cpt
Borage Bistro

Borage Bistro in Kaapstad

Als je het als restaurant in Kaapstad wil redden, moet je met iets goeds komen

Update (juni 2016): Borage Bistro is helaas gesloten. 

Begin 2014 werd Kaapstad opgeschrikt door de nieuwe, grootste wolkenkrabber van de stad. Hoewel ‘ie niet zo groot (hoog) uitpakte als aanvankelijk bedacht, is de Portside Tower met z’n 139 meter een behoorlijke eye catcher in het centrum van Kaapstad. Daar moesten mensen even aan wennen, in een stad waar al een flink aantal jaren niet echt meer in de hoogte gebouwd was.

Totdat men hoorde dat er naast een grote bank en meerdere bedrijven in het pand ook ruimte zou zijn voor (nieuwe) horeca.  Want leuke cafés en restaurants zijn er in Kaapstad natuurlijk nooit genoeg.

Zoals dat vaak zo gaat bij nieuwe cafés en restaurants is het in het begin een druk komen en gaan. Een paar redden het, maar helaas zijn er ook genoeg uitbaters die na enkele maanden hun deuren alweer sluiten. Zoals dat gaat in een stad als Kaapstad waar de nodige concurrentie is: je moet met iets goeds komen om het te redden.

Laat dat maar aan Christan Vaatz en Frank Marks over. Zij openden als één van de eerste ondernemers hun café-restaurant Borage Bistro op de begane grond van de wolkenkrabber. In no time werd het een van de populairste plekken in Kaapstad voor een simpele maar smaakvolle lunch, zowel voor strak-in-het-pak-zakenmannen, als voor de ‘gewone’ Capetonian en de accidental tourist

borage restaurant kaapstad

Culinair wonderkind
Voor de beeldvorming: voordat hij Borage opende, werkte chef-kok Frank onder andere voor keukenprinsen met klinkende namen als Luke Dale-Roberts (juist, die van The Test Kitchen en The Pot Luck Club) en Heston Blumenthal (die heeft verder ook geen toelichting nodig, naar wij dachten). Zijn schat aan ervaring in combinatie met de bijzonder vriendelijke prijzen die bij Borage gelden, zijn grotendeels debet aan de populariteit ervan.

Bottom line: Borage maakt waanzinnig lekker eten voor een waanzinnig lekkere prijs. Het eerste jaar deden ze dat alleen bij daglicht (ontbijt en lunch), maar dankzij het grote succes zijn ze sinds medio 2015 ook vier avonden per week geopend voor diner (dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag).

Over de locatie: Borage ligt in het centrum van Kaapstad, aan de voet van de Foreshore. Het hart van het zakelijke centrum, het Central Business District van de stad. Vanaf hier loop je naar Long Street, de Waterkant en ook de V&A Waterfront ligt binnen loopbereik. Kortom: de ideale plek om tijdens je vakantie een lunch-stop in te lassen of een avond te reserveren. Ook fijn: ze hebben er gratis en goede wifi.

goede restaurants kaapstad

Prijskaartje
Om een idee te krijgen van prijzen voor een maaltijd bij Borage: ontbijten doe je voor max R65 (vanaf R32), en de (superlekkere) sandwiches kosten gemiddeld R35-R60 per stuk. Ook andere lunchgerechten worden in de keuken bereid (R90-R110), maar er is ook een dagelijkse lunchspecial voor R75. ‘s Avonds maak je het hier ook zelden te gek, met prijzen voor hoofdgerechten die tussen de R110 en R150 per gerecht uitkomen. Nog plek voor een toetje? Tuurlijk. En voor R45-R65 per stuk al helemaal. 

Meer must-taste restaurants in Kaapstad
Op zoek naar nog meer bijzondere plekken om te eten in Kaapstad? Bekijk vooral ons overzicht van fijne lunchspots in Kaapstad. En vergeet niet om een tafel te boeken in een van de beste restaurants van Kaapstad.

Voor al het lekkerste nieuws uit Kaapstad schrijf je je in voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief en volg ons op Facebook en via Twitter. Mooie foto’s van Kaapstad posten we regelmatig op Instagram.

 

Events In Kaapstad
Januari 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

La Paris_Deli2Wednesday Delights at La Paris Deli in ...

A bakery and bistro experience at one of the most beautiful winelands wedding venues, now ...

cartelcafe6Lunch Sorted: A Midweek Buffet At The ...

Fill up your plate and tuck into a tasty lunch spread every Wednesday and Thursday: From ...

LaParada20Two Hours of 2-For-1 Drink Specials ...

Two Hours of 2-For-1 Drink Specials with Happy Hour At La Parada

Galilieo_RupertSaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

silver_forestKick Off 2019 In Silver Forest's Lap Of ...

Who says that self endulgence needs to end after the festive season? Rejuvenate yourself ...

Predator End of Year FunctionMake Memorable Moments at Cape Town’s ...

Throw a party unlike any other at the Mother City’s underwater wonderland

knife barMai Tais To Margaritas At Discounted ...

Jugs of Jack Black lager included

Benguela_NomNom1Something New: Invent Your Own Gin at ...

All-new DIY gin bar, PLUS: double your wine every Wednesday

Comedyclub_new11End Hump Day With a Laugh At The ...

Share the experience at Cape Town Comedy Club in the Waterfront’s Pumphouse every ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

High Five SUP 3Stand Up Paddle Surfing Group Lesson ...

Learn to SUP for less thanks to High Five Kitesurf school

Rotterdam_EventGirlsGin2Ultimate Bachelorette Party: The Girls ...

Three days of gin pairings, massages and pool parties on a private guest farm in ...

Galileo_LourenGet Comfy at Kirstenbosch Movie Nights ...

Great films, fabulous scenery, delicious food and cosy seats – look forward to a night ...

Langarm The Fugard Theatre 4Award-winning David Kramer Brings ...

Some of South Africa’s most established stage performers take to the stage in this ...

HaskellVineyards 6Save On A Meal and Wine For Two At This ...

Haskell Vineyards offers patrons a delicious meal and glass of wine at a discounted price

glam_barBeauty Special: Gelish or Shellac Nails ...

Book via Whatsapp: Workday-perfect nail treatments with free rinse and discounts on all ...

Cape Town Helicopters WinelandsWinelands Wednesdays: Extra-Special ...

Celebrate with a VIP Stellenbosch and Winelands helicopter ride and lunch experience – ...

OX boat rides 110% Off: See The Marine Big 5 on an ...

Whales, dolphins, penguins, cape fur seals and mola mola (sunfish), an awesome boat trip ...

theatre and film costume hire25% Off Hollywood-Calibre Costume ...

Wednesdays only: Gorgeous vintage cocktail dresses to realistic historical costumes for ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

Strolla New 1Half-Price Rotisserie Chicken (And Live ...

Here’s your chance to sip Corona on the Sunset Deck in shorts and slops (while the kids ...

house of hLook Who's Serving a R50 Lunch Special ...

Loved by locals, House of H now does delicious new lunch specials – from boerie rolls ...

KewpieAn Inspiring Message of Diversity and ...

The vibrant diversity of District Six comes alive with an exhibition about a famously ...

Park Inn_RGB_ItalianDinnerSpecial5All-You-Can-Eat Italian Dinner Special ...

Made fresh right in front of you, with your choice of sauces and toppings – this is one ...

Coco Safar 1New Dinner Menu Available at Sea ...

Make your dinner worthwhile with this new set menu from Coco Safar

Jack Black Burger Winter SpecialGet Two Burgers for the Price of One ...

Grab your growler and bring a friend for burgers and beer at the Diep River taproom

Leopard's Leap Harvest Table 1Savour the Lekker in What's Local at ...

Discover South Africa through its flavours and traditions at a family-table event ...

Cartel House CoffeeSave on Co-Work Desk on Wednesdays And ...

Secure your desk at this excellent co-working space provider in Cape Town on Wednesdays ...

Just Like Papa 1Just Like Papa: The Ultimate Place to ...

Finally, there’s a place in Cape Town where you can get exceptional home, camping, ...

lou lousBottomless Wine With Your Meal on ...

Head to this classy restaurant and tapas bar in the Cape Quarter for a winter wine ...

Le Bonheur 12Get a 20% Discount on Accommodation at ...

Le Bonheur Reptiles and Adventures offers patrons a 20% discount when they stay at this ...

Beluga Images 22-for-1 Whisky Wednesdays at Beluga

Your midweek escape just got a whole lot better with the 2-for-1 Wednesday special at ...

cape town cityABSA PSL: Cape Town City vs Free State ...

The Citizens will look to showcase their attack against Free State Stars

Stellenbosch Street SoireesStellenbosch Street Soirees

Wine, dine and soak up the summertime vibes with an impromptu food and vino festival in ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

cloud 9 rooftop bar table mountain 2Happy Hour Special at Cloud 9 Rooftop ...

Celebrate the midweek mark with discounted cocktails, 2-for-1 local craft beers and ...

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!