Chicha!, een funky jaren ‘70 ruimteschip-achtige wijnbar meets moderne tapasbar

Chicha Wine Bar and Tapas Bar

Chicha! Drankjes doen in de bar die Sea Point zo levendig ...

+27 (0)87 470 0014
La Rhone Building, 77 Regent Rd, Sea Point, Cape Town, 8060
info@chichact.co.za
Chicha Wine Bar and Tapas Bar
chichact

Chicha! Drankjes doen in de bar die Sea Point zo levendig maakt

Een funky jaren ‘70 ruimteschip-achtige wijnbar meets moderne tapasbar. Dit knusse wijn- en tapasbarretje brengt wat extra smaak aan de horeca-strip op Regent Road in Sea Point.

Chicha! – door ons team omgedoopt tot jaren ’70 ruimteschip-wijnbar - wordt onder anderen gerund door de eigenaren van Sundoo (Seelan Sundoo) en Three Wise Monkeys (Ricky Simon); de beste plekken in Sea Point voor Indisch eten en noedels.

Chicha! is waar je lekker gaat eten en drinken voordat je uitgaat, alhoewel de kans groot is dat je de hele avond lekker hier blijft.
Ook al is Chicha! officieel een bar met een unieke wijnkaart, zorgvuldig gekozen om perfect te matchen met de tapas op het menu, het eten is waar mensen voor terugkomen, zegt mede-eigenaar Julian Gabriel. “De delicate smaken in de kleinere tapas porties zijn ideaal om zoveel mogelijk gerechten te proeven. Probeer bijvoorbeeld eens de geroosterde aubergine met walnoten en togarashi kruiden, een aubergine hater wordt gegarandeerd fan.

Bij je vrienden aanschuiven
“Het restaurant is heel knus en intiem, waardoor we een gezellige en familaire band kunnen opbouwen tussen serveerders en gasten,” zegt Gabriel.

De details van het interieur dragen hier ook zeker aan bij. Met de marmeren vloeren zoals je ze wel ziet in Spaanse tapasbarren en houten lambrisering waan je je bij je vrienden thuis. Het geeft een beetje het idee van een boot danwel ruimteschip, dankzij de lampen boven de bar die wel wat weghebben van vliegende schotels. Als je met je gezicht naar de muur zit, helpt de enorme spiegel de ruimte visueel te vergroten en kan je meegenieten van wat er achter je gebeurt.

Die vriend bij wie je thuis bent is Gabriel, die regelmatig eventjes de keuken verlaat om een praatje te maken met zijn gasten. Hij zegt zich te inspireren op Australische tv-chef John Torode, en heeft zijn ervaring opgedaan in restaurants in Londen en Kaapstad. “Bij Chicha! willen we een super sfeer creëren, waar mensen van fantastisch eten en lokale wijnen kunnen genieten voor een betaalbare prijs.”

Genoeg wijn per glas
Bekijk het funky wijnrek met meer dan 100 bijzondere flessen. De bar heeft ook nog eens meer dan 60 wijnen, waarvan ongeveer 80% per glas wordt aangeboden. Dit is mogelijk dankzij hun ‘Coravin’, een soort naald die de kurk in de fles laat zitten, en na het uitschenken van een glas de fles weer helemaal goed afsluit. En zo hoef je je niet verplicht te voelen een hele fles te bestellen.

Gabriel zegt dat het menu speciaal is ontworpen om de verschillende wijnen met hun complexe tonen te balanceren met de smaken van de tapas op het menu. Iedere serveerder kan je minstens een of twee wijnen aanraden die goed bij het gerecht van je keuze past. “Bouchard Finlayson, Beaumont, Chamonix en Gabrielskloof zijn wijnboerderijen die vooral heel populair zijn. Maar probeer ook zeker eens de wat minder bekende Thorn and Daughters’ Copper Pot en Illimis Chenin Blanc,” adviseert Gabriel.

Van aubergine to filet
Chicha! is een fusie van wereldgerechten, en de tapas zijn allemaal uniek. Gabriel heeft pas een nieuw menu ontworpen en is van mening dat het menu elke seizoen dient te veranderen. “Zo krijg je de beste ingrediënten, hou je je koks en serveerders alert en blijf je vernieuwen.” Maar geen zorgen, sommige bestsellers blijven. “Ik wil Chicha! trendy houden, maar ook de favorieten niet van het menu gooien.”

Een van die favorieten is een klassiek wintergerecht; geconfijte eend met dhania lamsworst (de Kaapse versie van de traditionele Toulouse saucisse). Het meest unieke gerecht is een Cape Malay-stijl ravioli met kip en garnalen, getopped met amandel- en krentenboter.

Onze favorieten waren zeker weten de Patagonische intvis in chimichurri saus en de filet gemarineerd in een IPA biertje; werkelijk zo mals als boter.

Door Sofie Koevoets

---

Maak je er een dagje van? Check onze aanbevelingen voor Sea Point. Of ga voor een nieuwe coupe naar onze favoriete kapper.

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.
Volg en like ons op TwitterFacebookInstagram

---

 

Events In Kaapstad
October 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

statements_5Fugard Classic “Statements” ...

Catch this stellar performance about forbidden love

VaseWhat Could Be Prettier Than A Room Full ...

An exhibition full of flowers in vases created by Cape Town’s top ceramicists

a4_arts_foundationZanele Muholi Wants You To See The ...

And it’s free at the A4 Arts Foundation

Land_RewovenSee This Fascinating Interpretation of ...

Artist MJ Lourens pairs his modern landscapes with Pierneef’s, plus there’s cheese ...

gindulge1Get To Know Your Gins At This Mid-week ...

Make your October Wednesdays about food trucks, kids activities, desserts and gin at ...

rodan_kane_hartRodan Kane Hart: Making the Most of ...

An expansive gallery and pristine outdoor landscape showcase a free exhibition by a young ...

dales_16Check Out the Everyday Lunch Menu at ...

The Milnerton family eatery also serves tapas

William_Kentridge_2A Monumental Exhibition To Open At The ...

The iconic South African artist’s largest exhibition in Africa in over a decade

tjing_pancakesTuesdays Are Pancake Days At Tjing Tjing

A fluffy soufflé pancake (or two) at Torii at Tjing Tjing House

Kinky BootsSmash-Hit Kinky Boots Extended To 2020 ...

With music by Cyndi Lauper, several Tonys and a Laurence Olivier Award

fpl_5Get Moving in Functional Training Class

Improve your fitness, strength and overall functionality with the Functional Performance ...

royalteaA Tuesday Treat to Share with a Friend

Royaltea at the V&A Food Market is offering a second one of their special teas at half ...

devonvale15Free With Your Food: Specials at ...

From a free glass to a free bottle of estate wine, get something extra with your lunch or ...

sgtpepper152-for-1 Burger or Pizza Deal At Sgt ...

A reason to eat out: Get a free pizza on Tuesdays and a free burger on Thursdays at this ...

Barrs14Your Pharmacy Medicine Delivered For ...

Just Whatsapp or email your request, from basics to travel medications and emergency ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

asamisLove Sushi? Asami's Has The Best ...

Get two sushi plates, pay for one, plus women also get 50% off on all cocktails on ...

haskell_wine_1Save On A Gourmet Food and Syrah Wine ...

Sip the renowned wines and taste delicious gourmet food from Haskell Vineyards

OX boat rides 110% Off: See The Marine Big 5 on an ...

Whales, dolphins, penguins, cape fur seals and mola mola (sunfish), an awesome boat trip ...

date night hqPremium Date Night: Served in Pairs, ...

Planning a date, anniversary or even a proposal? Check out this Parisian-inspired ...

grub&vine_wineFree Wine Tasting Every Wednesday at ...

Grub & Vine’s #VineNight hosts a different wine farm

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

pepperclubPepper Club Hotel Midweek Movie and ...

Movies and Dinner – the perfect couple…

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika