Mexicaans eten bij El Burro in Kaapstad

Tequila en taco’s in Green Point

Mexicaans eten is een beetje de underdog als het aankomt op uit eten gaan. Het wordt gezien als fastfood, een snelle hap, en niet als een volwaardig avondje uit.

En toen was daar een restaurant in Kaapstad dat daar ernstig verandering in wil brengen: Restaurant El Burro op Main Road in Green Point. Bij El Burro serveren ze namelijk Mexicaans eten muy bonito.

Geen snelle hap, maar authentieke Mexicaanse cuisine, zoals we dat in Kaapstad nog niet eerder zagen... vaarwel Nando's...

Hey gringo, you want a fresh taco?

El Burro heeft zijn authentieke Mexicaanse recepten niet van Google. Nee, om ervoor te zorgen dat wat ze in dit Mexicaanse restaurant in Kaapstad voorschotelen echt Mexicaans is, importeerden de eigenaren een heuse chef uit Mexico.

De huidige chef Paul Van’t Hoff leerde hem de fijne kneepjes van het vak. Denk aan Mexicaanse specialiteiten zoals Chiles Rellenos (gevulde en gegrilde jalapeños, R46), ceviche (vistartaar met limoen, jalapeño, koriander en gember, R54) of zachte taco’s met guacemole, crème fraiche, met gegrilde garnalen en paprika (R66).

Tequila Time!
Dorstig van de hete pepers? Dan komen vrolijk uitgedoste serveersters in kleurige jurkjes de brand in je keel blussen. Mind you: in El Burro werken alleen maar vrouwen. 'Bedrijfsbeleid', zo horen we.

Dat blussen doen de dames met typisch Mexicaanse drankjes. Ooit gehoord van Horchata (R16)? Een fris drankje gemaakt van rijst, amandelen, kaneel, limoen en suiker. En zo zijn er nog veel meer andere bijzondere Mexicaanse vloeibare lekkernijen achter de bar van El Burro. Proost!

Honger gekregen? Bekijk onze uit-eten in Kaapstad sectie en leer alles over restaurantjes, lunchrooms en deli’s in en rondom Kaapstad.

Abonneer je ook op onze gratis nieuwsbrief en volg ons op Facebook of via Twitter.