Sprookje van Warwick Wijn Estate

Prachtig picknicken in de Kaapse Wijnlanden

Een fles wijn kent vele verhalen. Het verhaal in de fles, buiten de fles en jouw persoonlijke verhaal. Of het nou een van de drie dames – de Black Lady, de Blue Lady en Lady Luck - van Warwicks trilogie-wijnen is of een fles Professor Black: elke wijn heeft een verhaal te vertellen. Althans, wel bij Warwick Wine Estate tussen Klapmuts en Stellenbosch.

Want neem een slok Warwick-wijn en je bent verkocht. Zelfs wijndrinkers zonder al te veel verstand van zaken maar met goede smaak, pikken een fles van Warwick wine estate er feilloos uit. Vrijwel alle betere restaurants van Kaapstad serveren de wijnen van Warwick, wat de zoektocht naar de wijn aanzienlijk makkelijker maakt.

Maar niets leukers dan naar de plek gaan where the magic happens. Waar de Warwick-wijngaarden liggen, waar de flessen gebotteld worden en de sommelier de puntjes op de i zet. Op het landgoed van Warwick wijn estate – op slechts een luttele 45 minuten van Kaapstad - beleef je het in het echt: het sprookje van Warwick...

Norma en Stan Ratcliff
In 1912 – tien jaar na de Boerenoorlog - strijkt kolonel William Alexander Gordon van het Warwickshire regiment neer op een landgoed dat hij ‘Warwick’ noemt. In 1964 koopt Stan Ratcliffe het Warwick-landgoed. Niet lang daarna plant hij samen met zijn vrouw Norma de eerste Cabernet Sauvignon.

Norma wil meer. Ze wil leren over wijn en druiven, dus besluit ze naar Bordeaux te verhuizen. In 1984 produceert ze haar eerste wijn en een aantal jaar later brengt ze de Warwick Trilogie op de markt; drie wijnen – geïnspireerd op de Franse Bordeaux - die vandaag de dag nog steeds populair zijn. De Warwick wijnen zijn heerlijk bij eten, maar ook op zichzelf komen de smaken goed tot hun recht.

Picknicken op Warwick estate
Komt dat even goed uit! Wie gaat picknicken bij Warwick krijgt namelijk niet alleen de lekkere wijn van Warwick te proeven, maar ziet naast zijn glaasje wijn een riante, luxueuze picknickmand. Chef Bruce Robertson heeft de mand gevuld met verse tabouleh, allerlei soorten tapenades, aardappelsalade, stukjes billtong en versgebakken brood. It's our lucky day - Norma ontpopt voor ons een flesje Blue Lady. Na het eerste glas volgen meerdere flessen uit Norma’s privé wijnkelder. Proost!

De eerste Warwick-wijn die Norma maakte was de Cabernet Sauvigon. Het is dan ook niet raar dat deze wijn de First Lady heet. Het is een rijke, maar zachte wijn die met de picknicksmaken goed aanvult. Een paar glazen Old Bush Vine Pinotage bereiken onze tafel vanuit Norma’s wijnkelder. Ik bedank haar en ze antwoordt: “Geen dank. We delen. Dat is de essentie van wijn drinken.”

De huwelijksbokalen van Norma Ratcliffe
Aan een andere tafel klinkt rumoer. Een bruidspaar staat op en drinkt uit een huwelijksbokaaltje. Norma ontdekte de huwelijksbeker voor het eerst in een antiekzaak. Het dateert uit 14e eeuws Duitsland en het verhaal gaat dat een verliefde goudsmid de bokaal maakte voor een prachtige vrouw genaamd Kunigunde.

Ondertussen heeft Norma al 16 bekers verzameld in haar privécollectie, maar ook verkoopt ze speciale Warwick-bekers in de winkel. De huwelijksbeker is het logo van Warwick geworden en symboliseert liefde, trouw en geluk.

Recentelijk transformeerde Warwick de grote dam op het landgoed in een locatie voor feesten en partijen. Warwick noemt het ‘The Penthouse’. De ideale locatie voor een zonsondergang met uitzicht op False Bay en de Cape Winelands.

Wine Safari
Gasten die met de Warwick Big Five Wine Safari meegaan, rijden per jeep omhoog naar The Penthouse. Om op zoek te gaan naar de Big Five Wines. Waar het bij een normale safari draait om dieren, gaat het bij de Warwick Wine Safare om de vijf verschillende wijnsoorten die groeien op de wijngaarden van Warwick.

Vaste chaffeur Ivan weet het fruit met grappige anekdotes te verbinden aan dieren: “Cabernet sauvignon is de koning van de druiven, net zoals de leeuw de koning van de jungle is. Pinotage is onverwacht als een buffel, terwijl Merlot zacht en elegant is als een luidpaard.”

Het sprookje leeft voort…
Er was eens… een rustieke wijn estate nabij Kaapstad. De dag bestond uit prachtige volle smaken, heerlijk eten en hartelijke mensen. Goede herinneringen aan een wijnhuis vlakbij Kaapstad die nog lang en gelukkig in het hoofd blijven rondzweven. Eind goed, al goed.

Warwick Wine Estate ligt aan de R44 van Stellenbosch richting Paarl. Het wijnhuis is zeven dagen per week van 09:00u tot 17:00u geopend.

- Het proeven van zes wijnen kost R25, maar als je een fles Warwickwijn koopt, is de proeverij gratis.
- De prijs per fles wijn varieert van R65  tot R150.
- The Big Five Wine Safari kost R50 per persoon, inclusief een glas Sauvignon Blanc in the Penthouse.
- Picknicks zijn R300 voor twee personen. Warwick biedt ook kinderpicknicks aan voor R50.

----

KaapstadMagazine.nl is gek op de Zuid-Afrikaanse wijnen, wijnboerderijen, Cape Dutch wijnboerderijen en de Wijnlanden. Het liefst rijden we elke week richting Stellenbosch, Franschhoek, Somerset West of Paarl om de beste wijnen van Zuid-Afrika te proeven. Living the good life!

Regelmatig lees je in onze Wijnlandensectie onze bevindingen en ontdekkingen over de mooiste plekjes in de Wijnlanden om Kaapstad - en natuurlijk de beste wijnen die we proeven!

En natuurlijk volg je ons op Facebook en Twitter om altijd op de hoogte te blijven van alle mooie plekjes in en om Kaapstad!