The Kitchen in Woodstock

Stunning salades bij Lunchroom & Deli in Kaapstad

Waar mensen bij Woodstock misschien denken aan hippies, alternatieve kleding, peacetekens, flower power en bizarre haarstijlen, gaat het in dit geval om een bijzondere wijk in Kaapstad.

De Kaapse wijk Woodstock is onder toeristen en locals steeds meer bekend vanwege de Old Biscuit Mill Neighbourhood market, elke zaterdagochtend in Kaapstad. Hier komen honderden mensen bijeen om tal van Zuid-Afrika’s beste organische producten  te proeven en te kopen (verse kazen, broden en allerhande vlees, vis en groenten), te loungen en bij te komen van misschien een ietwat vermoeiende vrijdagavond.

Meer dan de Old Biscuit Mill
Maar hoewel de Old Biscuit Mill dan wel de bekendste toeristische trekpleister in Woodstock is, heeft de upcoming wijk nog veel meer te bieden op het gebied van barretjes, lunchrooms en restaurants. Toch heeft de wijk nog veel hidden gems, plekjes die nog niet iedereen kent (en dat wel zou moeten). Wat dacht je bijvoorbeeld van the Kitchen? Een luchroom annex deli die veel Kaapstedelingen de afgelopen tijd ontdekten.

The Kitchen’s Eigenaresse Karen Dudley is trots op haar drukbezochte eetgelegenheid. Want eenmaal een broodje bij the Kitchen te hebben gegeten, blijven klanten terugkomen voor haar vers belegde broodjes met verschillende huisgemaakte pesto’s, vleeswaren, sla en dressings (die trouwens ook op zaterdagochtend verkocht worden bij de Old Biscuit Mill).

Redelijk fameus op de menukaart zijn de salades die uit de keuken van The Kitchen komen. Zo heb je keuze uit een linzensalade met zwarte rijst en koriander, gele couscoussalade met geroosterde tomaten, een salade met babyspinazie en geitenkaas of haar laatst ontdekte creatie: een pasta-pinda-gember salade. En alles is vers en gezond. “Anders komt het m’n keuken niet in, of uit,” lacht Karen.

Huiselijke sfeer
Karen was eigenlijk nooit van plan een restaurant of lunchroom te openen. Eerst had ze hier in Kaapstad een eigen cateringbedrijfje, maar haar familie en vrienden kwamen zo vaak bij haar over de vloer om haar eten te proeven dat de stad naar The Kitchen een logische leek.

De sfeer in the Kitchen is warm, huiselijk en gemoedelijk. De ruimte is klein met slechts een paar zitplaatsen, vandaar vooral populair als take-away food. Zeker in Woodstock waar steeds meer bedrijven zich vestigen, is het rond lunchtijd een komen en gaan in dit restaurantje annex delicatessenzaak in Kaapstad.

The Kitchen
111 Sir Lowry Road
Woodstock, Kaapstad
Openingstijden: Maandag t/m Vrijdag: 08.30u – 16.00u

Karen Dudley en het personeel van The Kitchen is ook in te huren als catering voor diners, feesten, bruiloften, etc

Honger gekregen? Bekijk onze uit-eten sectie en leer alles over restaurantjes, lunchrooms en deli’s in en rondom Kaapstad. 

Abonneer je ook op onze gratis nieuwsbrief en volg ons op Facebook of via Twitter.