Boo Radleys brengt het New York van de jaren '50 naar Kaapstad

Terug naar de New Yorkse bistro van de jaren '50 in Boo Radley's

"Ik was nooit echt geinteresseerd in restaurants die zich belangrijker voordeden dan ze waren,” zegt Boo Radley’s eigenaar Jay Haupt. Samen met zakenpartner Alex George lijkt hij de perfecte combinatie van eten en goede sfeer neergezet te hebben.

New Yorkse invloeden 
Het is de bistro-cultuur uit het New York van de jaren '30 waar Jay Haupt zich door liet inspireren. Elk klein detail - van de tegels tot de lampen en de muziek - draagt bij aan de charme die Boo Radley’s uitstraalt.

"In Kaapstad is geen enkel ander restaurant vergelijkbaar met Boo Radley,” meent Jay. “Waar alle andere restaurants voor hoogstaande, speciale menu’s gaan, zijn wij juist een andere weg ingeslagen. Hoe? Met een simpel en lekker menu. Boo Radley’s is een plek waar de stamgasten drie keer per week komen, omdat ze altijd weten wat ze krijgen, en dat het goed is.”

Dat klinkt wel heel zelfverzekerd inderdaad, maar we moeten hem gelijk geven... Jay overdrijft niet. Het menu staat vol met lekkers en het zal je nog moeite kosten je keuze te maken. Pasta, hamburgers, mosselen of een ouderwetse steak: alles op het menu klinkt - en ruikt - lekker.

Zoete zaligheid
Ben je meer een zoetekauw? Luister naar ons en neem dan de chocolade brownies met chocolade saus en slagroom. Liever een hartig dessert? Dan is het kaasplateau met de lekkerste Franse kazen een absolute aanrader!

Ook de drankjes zijn herkenbaar Amerikaans retro. De cocktails zijn gemaakt volgens recepten zoals die voor de jaren '50 gemaakt werden! Oude klassiekers new style - dan smaakt een martini, daiquiri of mojito toch net een tikkeltje anders. Voor de 'simpelere' drinkers staat - als vanouds - Kaapstads eigen gebrouwen Jack Black op de tap.

"Ons doel was een restaurant neer te zetten waar mensen komen om te lunchen, maar bijna per ongeluk blijven hangen voor het diner,” legt Jay uit. Na een paar uur rond te hebben gehangen in Boo Radleys, aan de bar of voor een lange lunch, begint het op te vallen dat het gros van de bezoekers reguliere klanten zijn, die gewoon even naar het restaurant komen om te ontspannen en een goede tijd te hebben.

Per ongeluk 'a regular'
We snappen zomaar dat het kan gebeuren - zowel dat je langer blijft hangen dan gepland en dat je vanzelf een regular wordt. Boo Radleys is de ultieme mix van bar en restaurant, kwaliteit en prijs. Kate, een van de stamgasten, weet het goed uit te drukken: ”Bij Boo’s heb je altijd een goede avond. Fantastische cocktails, heerlijk eten, goede service. Wat wil je nog meer? Ik blijf naar Boo Radley’s komen zolang ze me nog willen hebben!"

Wij brengen je de meest fantastische plaatsen in Kaapstad. Voor meer informatie over restaurants, specials en goede plaatsen om te eten, volg ons op Twitter en schrijf je in voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief.