Marianne Wine Estate

Viva la Difference bij Marianne Wine Estate in Stellenbosch

A boutique winery and restaurant near
Stellenbosch distinguish themselves by adding
a little European magic in their approach to food and wine.
 
+27 (0) 21 8755040
mariannewines.com
MarianneWines
Marianne Wines

Viva la Difference bij Marianne Wine Estate in Stellenbosch

Marianne Wine Estate en Floréal Brasserie: heerlijke Zuid-Afrikaanse wijnen met een smaakvolle Franse slag

Om in de Kaapse Wijnlanden een wijn estate te vinden waar goede Zuid-Afrikaanse wijn verbouwd én geschonken wordt, is niet heel lastig – er zijn er immers een stuk of 300 in een straal van 50km. Wat echter meer een opgave kan zijn, is om oudere Zuid-Afrikaanse wijnen te vinden. Om de cash flow op gang te houden, kiezen veel wijnhuizen ervoor om wijnen te produceren die ‘jong’ gedronken worden. Met andere woorden: zodra ze de wijngaarden en de wijnvaten verlaten hebben, worden ze verkocht. Niet bij boutique wijnhuis Marianne Wine Estate aan de voet van de Simonsberg tussen Paarl en Stellenbosch.

wijnhuizen kaapstad

Het beste van Zuid-Afrika vermengd met een moderne Europese stijl, zo laat Marianne Wine Estate zich het best omschrijven. En daarnaast simpelweg als een hele mooie plek om een dag/middag/lunch door te brengen.

Sinds de oprichting in 2004 staat fransman Christian Dauriac aan het roer van Marianne Wine Estate. Zijn idee was altijd om de lekkerste fruitsoort (juist ja, druiven) die de Kaap rijk is kennis te laten maken met die andere heerlijke fruitsoort (juist ja, wederom druiven) uit Bordeaux, waar Christian maar liefst drie kastelen bezit. Met – voor wijnkenners – bekende namen als Chateau Destieux en Chateau La Clemence heeft Christian een paar van de meest begeerlijke, en duurste wijnen ter wereld in zijn achtertuin.

wine estates kaapstad

Na zijn aankomst in de Kaap, besloot hij samen met goede vriend en vooraanstaand Bordeaux-wijnmaker Michel Rolland een blueprint te maken voor Franse-stijl wijnen, die zowel de vruchtbare grond van de Kaap en Bordeaux recht zouden aandoen. Met succes: het resultaat is een reeks mooie, rijke wijnen die het beste van beide wereld belichamen. Vandaag de dag is het Zuid-Afrikaanse wijnmaker Francois Haasbroek die de gestarte traditie voortzet, met karakteristieke en mooie, gebalanceerde wijnen tot gevolg. Elk van hen worden minimaal drie jaar na de oogst vrijgegeven, maar kunnen nog minimaal tien jaar in de fles rijpen.

Wijn en biltong
Alleen al daarom wil je tijdens je vakantie in Kaapstad een middag uittrekken om juist bij Marianne Wine Estate wijnen te proeven. In de mooie tasting room staan talloze flessen en dito proefmenu’s op je te wachten, waaronder een selectie van vijf bijzondere wijnen in combinatie met o.a. beef-, kudu- en springbokbiltong. Vooral die laatste is echt een aanrader: je krijgt er drie heerlijke rode, en twee passende witte wijnen bij. Daarnaast zijn er ook tours door de wijnkelders mogelijk (op aanvraag); vooral tijdens oogsttijd is dat een aanrader. Zeven dagen per week tot 19.00u geopend, en dat allemaal onder het genot van een 360 graden uitzicht over de Wijnlanden. 

wijnproeven kaapstad

Maar kom hier liever niet alleen om wijn te proeven, en al helemaal niet als je daarna nog (terug naar Kaapstad of elders) moet rijden. Want op het estate is ook accommodatie, in de vorm van acht luxe en-suite kamers. En om het verhaal – en verblijf – geheel compleet te maken, is er ook een mooi restaurant met de zonnige naam Floréal Brasserie at Marianne.

Dit is waar chef Ian Lilley de scepter en de spatels zwaait, en elke dag lunch en diner voor (max) 60 mensen seveert. Eerder werkte hij als chef in grote Londense restaurants, om vervolgens zijn eigen cateringbedrijf te beginnen. Het was zijn verhuizing naar Kaapstad, niet in het minst met dank aan zijn Zuid-Afrikaanse vrouw Ulrike en hun twee jonge kinderen, die hem ertoe aanzette om Floréal te openen.

marianne wijnhuis stellenbosch

Kindvriendelijk: check
Misschien is het omdat Ian zelf twee (kleine) kinderen heeft, maar het restaurant blinkt uit in kindvriendelijkheid. Met stip op één: de riante speelweide waar de kinderen kunnen spelen en rondrennen terwijl jullie eten en/of drinken. Daarnaast kan de lunch ook geserveerd worden op een van de ruime picknicktafels (al dan niet in de schaduw) aan het vennetje waaraan Marianne ligt. Tenslotte is ook takeaway een optie: bestel vooraf een goedgevulde picknickmand en geniet even verderop op een deken en kussens van je uitgebreide lunch.

Net als in de wijn, is ook het menu van Floréal een mix van Zuid-Afrika en het Europese continent te noemen. “We gebruiken Zuid-Afrikaanse ingrediënten en voorzien ze van een moderne, Europese twist. Een combinatie van de lekkerste producten die de lokale leveranciers te bieden hebben, onder handen genomen door ons kleine, creatieve, hands-on team in de keuken,” vertelt Ian. Vooral de kudu-burger, struisvogelcarpaccio en springboklasagne zijn geliefd onder zowel toeristen als locals, hebben we ons laten vertellen. Leuke bijkomstigheid: elke woensdagochtend kun je bij het ontbijt gratis een yogales volgen en op vrijdagavond is er vanaf binnenkort live jazz te horen. Waarmee Marianne zich voor ons nogmaals onderscheidt als ‘wine estate dat niet bang is om anders te zijn dan anderen’.  

accommodatie wijnlanden

Prijskaartje: een wijnproeverij betekent een line-up van vijf wijnen, plus een welkomstglas rosé voor R50 per persoon. Voor de wijn- en biltong pairing ben je R75 per persoon kwijt; een twee uur durende rondleiding (blending tour) inclusief een fles wijn (één fles per duo) kost R300 per persoon. Voor een maaltijd bij Floréal Brasserie geldt dat het om zeer schappelijke prijzen gaat: een platter voor twee kost slechts R130; de eerder besproken kuduburger gaat voor R95 de keuken uit en een driegangenlunch op zondag (inclusief glas wijn) kost R190 per persoon, en R95 voor kinderen jonger dan 12 jaar. En nogmaals: zeven dagen per week van 11.00u tot 19.00u geopend!

Trouwens, dit zijn wat ons betreft andere wijnhuizen in Stellenbosch die niet op je to-do lijst mogen ontbreken.

wijnhuizen stellenbosch

Bekijk voor meer inspiratie voor je vakantie in Zuid-Afrika ons overzicht van dagtours in en om Kaapstad

Voor al het laatste nieuws en informatie over Kaapstad en Zuid-Afrika schrijf je je in voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief en volg ons ook op Facebook en via Twitter. Mooie foto’s van Kaapstad posten we regelmatig op Instagram.

Events In Kaapstad
Februari 2017
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

John Bauer - 1Ceramic Classes with John Bauer Art

Delve into new creative projects!

Villains Ale House Logo 2DJ nights at Villain’s Ale House

Kick start your weekend with DJ nights every Thursday, Friday and Saturday

Glowing Rooms 3Glowing Rooms SA offers a special ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed ...

Villains Ale House Logo 2Meet the Beer at Villain’s Ale House

Meet the various curators of craft beer at Villain’s Ale every Wednesday!

Cape Quarter Financial Services Fight NightFinancial Services Fight Night at Cape ...

Join The Armoury Boxing Club at this annual charity fundraiser that packs a ...

Wake Board Ultimate XUltimate X Festival

South Africa’s premier action sports festival tail-whips into Cape Town with ...

To Love or Not - 1To Love or Not to Love: A Street View

Delve into the reality of ‘street couples’

Maynardville - 4Romeo and Juliet Ballet at Maynardville ...

In fair Maynardville…

Spur Winter Trail Run SeriesThe 2017 Spur Summer Trail Series®

Run wild and free this summer with this top-notch trail series

Slave descendantsMy Naam is Februarie - Identities ...

View a historically significant calendar and listen to audiobooks in ...

MonarkLive Summer Concerts at Vergenoegd Wine ...

Rock on dude!

MaynardvilleShakespeare in the Park at Maynardville ...

See Shakespeare’s well-known tale of passion, love and confusion, Twelfth ...

Slug & Lettuce Kloof Street Bar and Restaurant in Cape TownDate Night Steak Special at Slug and ...

Treat your loved one to this awesome 2-for-1 deal that includes a bottle of wine

High five Kiting in Cape Town Kitesurfing Lessons Special

Learn to kitesurf but leave the soaring costs behind

I Love Big Bay Spring MarketI Love Big Bay Market

Put a spring in your step at this fabulous evening market

Find your spot#FindYourSpot with Place in the Sun ...

Col'Cacchio invites you all to come and try their custom designed pizzas and ...

Orphanage-cocktail-emporium-winesCocktails and Dancing at Orphanage ...

Make Thursdays memorable with deep house and drinks at Cape Town’s favourite ...

De Grendel Wine Farm WineWine Tasting at De Grendel in ...

Enjoy a serene sampling experience in Cape Town’s Northern Suburbs

Avontuur Wine and Macaron PairingSpecialist Tastings at Avontuur Wine ...

Spice up your winery experience with one of these delectable monthly pairings

Galileo Open Air Cinema Cape TownThe Galileo Open Air Cinema in the Cape ...

Grab some snacks and get ready to watch your favourite films beneath the stars ...

The Galileo Open Air Theatre V&A WaterfrontThe Galileo Open Air Cinema at the V&A ...

Get your weekly dose of classics, dramas, action movies and more at these ...

WSDC Shark Jumping 4White Shark Diving Company’s Shark ...

Witness a once-in-a-lifetime spectacle – a great white shark breach – with ...

AWOL-City-cycle-tour-6.jpgCape Town City Cycle Tour with AWOL ...

Discover the rich history of Cape Town’s CBD in an active, engaging way with ...

Manga Logo2-for-1 Stir-fry Special at Manga ...

Buy one portion of noodles and get another free at this seaside spot on ...

Summertide Art Exhibition 2016Summertide Art Exhibition

Add a pop of culture into your summer with this exquisite exhibition

Hout Bay Dental Studio 2016 3Professional Teeth Cleaning Special at ...

Spruce up your pearly whites with this 20% discount for CapeTownMagazine.com ...

Vista Parties Ocean Adventurer 3Vista Parties Ocean Adventurer Birthday ...

Celebrate your child’s special day out to sea with this Atlantic Seaboard ...

Excentric InteriorShellac Manicure-centric and ...

Spoil yourself with one of these signature nail treatments and receive a 50% ...

blokes-hair-foundry-logo.jpgFake Fridays Haircut Special at Blokes ...

Pair a bespoke haircut with a cold beer every Thursday for just R190

kids birthday party venue idea at waterworld strandWaterworld Strand Water Park’s Free ...

False Bay’s finest family fun zone is offering a complimentary game of mini ...

Wine and cheese platter from Peter FalkeSundowners at Peter Falke Wine Farm in ...

Toast dusk with fine wine, gorgeous cheese platters and tasty salads

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika

Iedereen die Kaapstad de mooiste stad ter wereld vindt: klik LIKE!