Hello Sailor, Rock ‘n Roll bistro in Observatory

Meer dan alleen een restaurant in ‘Obs’

Observatory (‘Obs’ voor intimi) is een van Kaapstad’s meest kleurrijke plekken. Het is ook een van de meest ‘up and coming’ wijken in Kaapstad. Je kunt er vooral goed mensen kijken, omdat het keur aan mensen dat door Observatory’s Lower Main Road meer divers en excentriek is dan je in vele andere plekken in Kaapstad zult tegenkomen.

Mensen kijken, daar houden we allemaal wel van. En juist daarom zijn we blij met deze nieuwe ‘mensen-kijk’spot in Kaapstad: Hello Sailor. Naar goed oud gebruik is deze openingszin ‘Hello, sailor’ van oudsher een sexueel getinte opening van een prostituee naar een matroos. Reken maar dat deze opening vaak gebruikt is door de vele vroegere prostituees tegen de grote groepen matrozen die aanmeerden in de haven van Kaapstad.

Meet Max Sailor
Anyhow, terug naar Hello Sailor in Observatory. Waar de sporen van de oceaan en de haven wel degelijk te herleiden zijn tot de eigenaar van de bistro – Ryan McDonagh – wiens familie wel degelijk te maken had met de ‘zeewereld van Kaapstad’. Het klinkt een tikkeltje mysterieus, en meer informatie weten we ook niet los te peuteren van Ryan. We laten het erbij. Wel onthult hij nog een saillant persoonlijk detail: zijn zoontje heet Max Sailor.

Ryan is overigens geen onbekende chef in de Kaapse horeca: eerder stond hij in de keuken van Arnolds, Zula en Café Sophia in Kaapstad. De trent van ‘prima eten voor prima prijzen’ die in al zijn eerdere werkomgevingen geldt, is duidelijk ook van kracht in Hello Sailor. “Lekker eten is belangrijk – zowel om te maken wat wij lekker vinden wat ook onze klanten lekker vinden – waarbij we niet afdoen op smaken en keuze, maar het wel simpel houden.”

Coffee Deluxe bij Hello Sailor
Voor ontbijt of lunch zit je altijd goed met Eggs Benedict (R38 – ongeveer 4 euro), of een klassiek Engels ontbijt voor R29. Lunchen bij Hello Sailor betekent ‘burger time’, maar ook de pasta’s, salads en eiergerechten op de kaart doen het goed. Met een (Deluxe Coffeeworks!) koffie on the side geef je hier niet snel meer dan R50 uit voor een vullend ontbijt of lunch.

In restaurants en café’s in Obs komen veelal locals uit de buurt. Als je zelf in Obs woont of daar een paar keer geweest bent, ben je Hello Sailor vast allang tegengekomen. Maar zoals zoveel restaurants in Kaapstad, is Hello Sailor zeker de moeite waard om een keertje uit je eigen vertrouwde Green Point of Tamboerskloof te komen, en richting Observatory te rijden. Na het eten dimmen de lichten en gaat de muziek – rock ’n roll meets lounge – een tandje harder. Tot 23.00u zit je goed in Hello Sailor. “Hello, Sailor!”

Hello Sailor Bistro 
86 Lower Main Road
Observatory
Kaapstad
+27 (0) 21 447 0707

Open van maandag tot vrijdag: 8.00u – 23.00u
Zaterdag en zondag: 9.00u – 23.00u

Op zoek naar meer hotspots in Observatory? Lees hier over de Doclove-avond in Obs (gratis documentaire-avonden in Obz Cafe), maar nog beter is ons volledige overzicht van alle uitgaansplekken in Observatory en Woodstock.

Naast een overzicht van het nachtleven in Kaapstad, houd je KaapstadMagazine.nl ook in de gaten voor het laatste nieuws over clubs in Kaapstad, cafe’s in Kaapstad en restaurants in Kaapstad.

Abonneer je ook op onze gratis nieuwsbrief en volg ons op Facebook of via Twitter.